Colesterolo &Dieta

La maggior parte della gente pensa di colesterolo come una cosa negativa , e con buona ragione dal momento che è un fattore di rischio per le malattie cardiache , secondo l'American Heart Association . Tuttavia , il colesterolo non è affatto male, in quanto ne abbiamo bisogno per sopravvivere . Il trucco sta nel trovare il giusto equilibrio di colesterolo nelle nostre diete per tenerci sani . Definizione

colesterolo è un grasso presente nelle cellule animali che il corpo ha bisogno per molti processi metabolici , come la produzione di bile e la creazione di ormone . Il corpo produce colesterolo , e si consuma anche nel cibo .
Problemi

Mentre il corpo ha bisogno di colesterolo , troppo colesterolo nella dieta contribuisce alla malattia di cuore . Il colesterolo può accumularsi sulle pareti delle arterie , che rende il cuore più duro lavoro per pompare il sangue nel corpo .


Tipi

alimenti contengono due tipi di colesterolo : lipoproteine ​​a bassa densità ( LDL) , il colesterolo "cattivo " che può ostruire le arterie , e lipoproteine ​​ad alta densità ( HDL) , il colesterolo " buono" che pulisce le arterie

Foods. che aumentano il colesterolo cattivo

il National Institutes of Health indicano che i cibi ricchi di grassi saturi , grassi trans e colesterolo , come le carni grasse , olii e cibi fritti, farà sì che i livelli di colesterolo LDL nel corpo di salire.

alimenti che abbassano il colesterolo cattivo

Mayo Clinic indica che noci, pesce , farina d'avena , crusca , olio d'oliva e gli alimenti con steroli vegetali sono tutte benefico nel ridurre numeri di colesterolo LDL .
dieta Balance

L'American Heart Association raccomanda che tutte le persone limitare la loro assunzione di grassi al 25 al 35 per cento delle loro calorie giornaliere , con solo il 7 per cento provenienti da grassi saturi e 1 per cento da grassi trans . Una dieta sana contiene meno di 300 mg di colesterolo al giorno e comprende 25 a 30g di fibre da cereali integrali , frutta, verdura e legumi .