Dieta colesterolo basso mentre si mangia carne

Il corpo umano ha bisogno di colesterolo per funzionare correttamente , ma quando troppo si accumula nel sangue , bastoni placca alle pareti delle arterie , restringimento o il blocco . Il colesterolo tende ad aumentare con l'età , ma fattori esterni come la dieta , il peso e l'inattività aumenta la probabilità di sviluppare i livelli di colesterolo pericolosi . L'alto colesterolo aumenta il rischio di attacco di cuore . Farmaco , perdita di peso e cambiamenti di lifestyle possono abbassare i livelli di colesterolo . Proteine ​​animali contiene colesterolo ostruiscono le arterie , ma gli amanti della carne può seguire una dieta a basso contenuto di colesterolo , mentre mangiare carne mediante sostituzioni . Selezionare tagli magri

L'American Heart Association dice di mangiare meno di 6 once di carne magra al giorno , concentrandosi sui tagli bassi di grassi saturi . Persone che seguono una dieta a basso contenuto di colesterolo possono mangiare carne selezionando carni bovine etichettate tondo , chuck , controfiletto e lombo . Evitare tagli prime e raggiungere per "scelta" o " selezionare" i gradi di carne . Limitare il consumo di carni lavorate come hot dog , salsiccia, pancetta e salame . Infornare e cuocere invece di friggere . Non mangiare carne grassa come l'anatra o di oca , e bastone con pollo o tacchino . Carni di organi sono ricchi di colesterolo, in modo che solo li mangiano occasionalmente. Quando si cuocere la carne su una griglia , non imbastire con sgocciolature . Utilizzare il vino , succo di frutta o marinata a base di olio per imbastire .
Mangiare pesce due volte a settimana

pesce ha meno grassi saturi rispetto agli altri grassi animali . Focus su salmone , tonno e sgombro , pesce ad alto contenuto di omega-3 acidi grassi cuore-sani . L'American Heart Association dice che anche se gamberi e aragoste contengono più colesterolo rispetto ad altri tipi di frutti di mare , i loro grassi totali e grassi saturi sono meno di carne e pollame . Cuocere , arrostire , bollire griglia o pesce . Evitare impanato o fritto di pesce .
Ridurre carne durante i pasti

Pensate di carne come contorno al posto del corso principale su una dieta a basso contenuto di colesterolo . Riempire la maggior parte del piatto con le verdure , come ad esempio un'insalata e cereali integrali . Piatti come stir fry , zuppe e stufati dovrebbero contenere più verdure tritate come carote , fagiolini , piselli e verdure con un pizzico di carne solo per aggiungere sapore . In panini , usare pane integrale con ingredienti come germogli di erba medica , peperoni, lattuga verde scuro , jalapenos , pomodori e cetrioli . Aggiungere un piccolo pezzo di carne e senape . È ancora possibile gustare carne , ma diventa un accento invece il fulcro del pasto .