Gli alimenti che abbassano HDL

Se uno vuole cambiare i propri livelli di colesterolo , il medico consiglierà l'aumento del colesterolo HDL e abbassare il colesterolo LDL . Le persone che assumono farmaci colesterolo prendere per squilibri con il loro colesterolo LDL; alta HDL di solito significa salute. Tuttavia , se si vuole conoscere quali alimenti possono danneggiare i livelli di colesterolo HDL , leggere la seguente guida . Colesterolo HDL

Secondo la Mayo Clinic , i medici definiscono il colesterolo HDL , noto anche come lipoproteine ​​ad alta densità , il colesterolo buono . Colesterolo HDL attira colesterolo in eccesso lasciato dal lipoproteina a bassa densità , noto anche come LDL , e restituisce al fegato , lasciando le arterie libero di accumulo pericoloso . Low LDL è generalmente correlato con l'alta HDL .

Carenze in alcuni alimenti sani come pesce ( ricco di acidi grassi salutari per il cuore ) sono più propensi ad abbassare i livelli di HDL rispetto al consumo di cibi non sani , ma alcuni alimenti sembrano contribuire ad abbassare HDL .
grassi saturi

scienziati grassi saturi , una volta collegati ad alto LDL ( e, quindi , HDL basso ) , e condannato alimenti come uova e noce di cocco . Tuttavia , molti più fattori giocano in grassi saturi .

Chirurgo cardiovascolare Celebre Michael DeBakey ha condotto uno studio che ha dato il via molti altri , ed ogni studio non ha mostrato alcuna correlazione tra la malattia di cuore ( causata da colesterolo alto ) e mangiare grassi saturi .

grassi saturi , secondo il presidente del Maryland nutrizionisti Association , Mary Enig , contribuisce alla crescita cellulare , l'assorbimento del calcio e un sistema immunitario sano . Tuttavia, i grassi saturi dovrebbero essere consumati da fonti naturali come uova e noce di cocco , invece di alimenti trasformati come le patatine e caramelle . Quello è a causa degli elevati livelli di grassi trans e zuccheri che spesso si trovano in tali prodotti .
Grassi trans

Secondo l'American Heart Association , i grassi trans fare il colesterolo HDL inferiore. L'unica possibile eccezione sono i grassi trans che naturalmente si verificano in carne e latticini . L'AHA raccomanda che , su una dieta di 2.000 calorie , si dovrebbe mangiare non più di 20 calorie di grassi trans

Purtroppo , esistono grassi trans in molti alimenti comuni - . , I cibi prodotti in serie trasformati tipicamente presenti in sacchetti e scatole . Gli esempi includono pizze surgelate , margarina ( in particolare bastoni) , accorciando , tagliatelle Ramen , prodotti commercialmente da forno come ciambelle e biscotti, patatine e miscele di torta .

Anche le scatole di cibo che sostengono 0 grammi di grassi trans possono ingannare . La FDA consente alimenti con meno di 0,5 grammi di grassi trans per porzione di rivendicare non contengono grassi trans . Se si consuma una manica di Oreo , uno ha appena mangiato grassi trans .

Fino a poco tempo fa, quando sono stati fatti passi per rimuoverli , fast food conteneva alti livelli di grassi trans , patatine fritte e soprattutto pollo fritto . . Grassi trans erano comuni in ristoranti fast-food perché le friggitrici erano costantemente riscaldate e gli oli riutilizzati

La Mayo Clinic suggerisce un modo semplice per determinare se un alimento abbia grassi trans - leggere la lista degli ingredienti . Qualsiasi prodotto " olio parzialmente idrogenato " o " accorciando " contiene grassi trans , indipendentemente l'etichetta nutrizionale .