Salute e malattia
Per i milioni di americani con diagnosi di colesterolo alto ogni anno , ridurre e controllare il colesterolo attraverso la dieta , piuttosto che la prescrizione di farmaci è un'opzione . Per molti , un cambiamento nella dieta è tutto ciò che serve per abbassare e mantenere i livelli di colesterolo sani . Non è necessariamente bisogno di privarsi di tutto ciò che ami . Hai solo bisogno di essere più vigili quando fare scelte alimentari e fare piccoli cambiamenti , che può risultare in un più sano . Comprendere Colesterolo
Contrariamente alla credenza popolare , il colesterolo non deve essere il tuo nemico . Infatti , il corpo produce una certa quantità di colesterolo naturalmente ai fini della produzione di ormoni e membrane cellulari . I problemi sorgono quando si aggiungono le quantità prodotte dal corpo con le scelte alimentari poveri come i cibi fritti o cibi ricchi di grassi . Questo crea un eccesso di colesterolo nel vostro corpo , che si accumula nelle arterie per un periodo di tempo .
Il bene e il male
sono due tipi principali di colesterolo di cui tutti parlano : LDL ( colesterolo cattivo ) e HDL ( colesterolo buono) . LDL è il problema creatore; appena galleggia intorno nella vostra circolazione sanguigna , combinandosi con altre sostanze , eventualmente formando la placca lungo le pareti delle arterie . Poiché questo placca diventa più spessa , le arterie diventano più strette , rendendo estremamente difficile per il vostro sangue a fare la sua strada per il cuore e il cervello , le due aree è più necessario . Questo potrebbe portare ad un attacco di cuore , malattie cardiache e ictus .
HDL è il bravo ragazzo , il colesterolo che salva la giornata . Il lavoro di HDL è quello di contribuire a circolare il sangue e portare qualsiasi colesterolo in eccesso al fegato , dove viene poi espulso dal corpo . I più elevati i livelli di HDL , il abbassare il rischio di malattie cardiache , infarto e ictus
La vostra dieta influisce sia LDL e HDL .; alcuni cibi possono abbassare i livelli di LDL , aumentando i livelli di HDL . Questi sono gli alimenti necessari per incorporare nella vostra dieta .
Ridurre i grassi saturi
Questo è un ottimo punto di concentrarsi su come si tenta di controllare il colesterolo. Anche se i grassi trans sono più dannosi di grassi saturi , che sono in fase di molti dei cibi disponibili nei negozi oggi . Ciò significa che sarà più efficace per voi di concentrarsi sulla riduzione dei grassi saturi negli alimenti che mangiamo .
Grassi saturi sono più comunemente si trovano nei prodotti a base di carne come la carne rossa , uova e prodotti lattiero-caseari pieno di grassi . Quando si cerca di controllare i livelli di colesterolo , grassi saturi dovrebbe comprendere non più del 7 per cento delle calorie totali per il giorno , che in media i 16 grammi al giorno per la maggior parte delle persone . Piuttosto che mangiare un hamburger o bistecca , provare a sostituire il pesce o pollo. Se vi piace il latte , andare per scremato anziché intero . Semplici modifiche fanno una differenza enorme.
Ridurre il colesterolo
Questo è ovvio , ma molti dei cibi che mangiamo contengono colesterolo. In realtà i grassi saturi di colesterolo e di solito vanno mano nella mano . Si consiglia di consumare non più di 200 grammi di colesterolo al giorno. Per monitorare questo , leggere le etichette alimentari.
Aggiungere grassi buoni
Non tutti gli oli e grassi sono un male per voi , e l'olio extra vergine di oliva è un ottimo esempio . Esso contiene una potente miscela di antiossidanti , utili per abbassare i livelli di LDL . Mentre è necessario solo due cucchiai al giorno per raccogliere i suoi frutti , sostituendo per cibi ad alto contenuto di grassi come la margarina o il burro durante la cottura , condimenti per insalate o come topper insalata aiuta a controllare il colesterolo in modo più efficiente .
Mangiare più fibra solubile
Pensate di fibra solubile come trapper : cattura il colesterolo nel tratto digestivo prima che abbia l'opportunità di raggiungere il flusso sanguigno . Essa può quindi essere passato attraverso il corpo ed espulso prima che fa male .
Buone fonti di fibra solubile includono avena, crusche , frutta e verdura . Per ottenere la quantità raccomandata di 5 a 10 grammi al giorno di fibra solubile , si può mangiare una ciotola di farina d'avena con un pezzo di frutta ogni mattina. Se non sei un amante di farina d'avena , provare una ciotola di Cherrios con frutta , invece; questo è altrettanto efficace e un po 'più gustoso .
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