Salute e malattia
Il colesterolo è un tipo di grasso necessario per il corpo; colesterolo è naturalmente creata dal fegato e viene utilizzato in processi di generazione di cellule e può anche essere ottenuta con alimenti . Tuttavia , una quantità eccessiva di colesterolo , che possono essere determinate tramite un esame del sangue , possono finalmente contribuire a problemi cardiovascolari e aterosclerosi. Un esame del sangue che è superiore a 240 mg /dL è indicativo di colesterolo alto . L'assunzione di grassi
Mantenere l'assunzione di grassi all'interno di un range di normalità , che può essere determinato dal vostro apporto calorico giornaliero . Utilizzare un calcolatore di calorie online per determinare il numero adeguato di calorie che si devono consumare per il peso e l'età e quindi moltiplicare quel numero per il 30 per cento . Ad esempio , se avete bisogno di 1700 calorie , si moltiplicano 1700 x .30 . Sulla base di questo esempio , l'assunzione di grassi dovrebbe essere non più di 510 calorie al giorno . Dividere 510 del 9 . ( Ci sono nove grammi di grasso in ogni caloria . ) Ancora una volta, sulla base di questo esempio , si dovrebbe consumare 56,6 grammi di grassi per mantenere un basso livello di colesterolo .
I grassi insaturi sono migliori per partire diete colesterolo , in quanto questi tipi di grassi non solidificano . È necessario limitare l'assunzione di grassi saturi , che sono derivati da latte intero e il consumo di carne , e consumano più grassi monoinsaturi , come quelli che si trovano in olio di colza , arachidi e olive per ridurre i livelli di colesterolo .
consumare più pesce
devi consumare una porzione di pesce fino a tre volte a settimana per mantenere bassi livelli di colesterolo . Pesci come il tonno , aringhe , sardine , trota , salmone e hanno alti livelli di acidi grassi omega -3 . È importante notare che l'acido grasso omega - 3 apprezzato per la sua capacità di abbassare i livelli di colesterolo , particolarmente colesterolo LDL . L'olio di pesce aumenta anche i livelli di colesterolo HDL , che è salutare per il corpo .
Mangiare più fibre
Si dovrebbe aumentare l'apporto di fibre solubili . Non solo aiuti fibra nei processi digestivi , ma 20 - a 30 - grammi di fibre al giorno , in particolare quella della varietà insolubile , può aiutare a bassi livelli di colesterolo . Gli alimenti come crusca di avena , fragole , mele , carote e riso integrale sono fonti naturali di fibra solubile . Oat Bran così come la farina d'avena aiuto nel ridurre il colesterolo cattivo e aumentare il colesterolo buono . Appena 10 grammi al giorno può abbassare i livelli di colesterolo LDL del 5 per cento .
Steroli vegetali
Mangiare almeno due porzioni di alimenti contenenti steroli vegetali ogni giorno per abbassare il colesterolo LDL colesterolo di ben il 15 per cento . Steroli di piante in grado di bloccare la capacità del corpo di assorbire il colesterolo cattivo . Due grammi di steroli ogni giorno può aiutare a migliorare i livelli drammaticamente. Steroli si trovano nel succo d'arancia , alcuni condimenti per insalate e prodotti di margarina .
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