Salute e malattia
Avena costituiti da diversi strati , tra cui un guscio più esterno comunemente indicato come crusca d'avena . Come altri cereali , crusca di avena ha dimostrato di abbassare il colesterolo , se inclusi come parte di una dieta sana per il cuore e stile di vita . Cose che ti serviranno
Riconoscere che la crusca d'avena contiene una fibra solubile chiamato beta -glucano , che è stato identificato per abbassare il colesterolo in alcuni pazienti .
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mangiare almeno 3 g di beta - glucano o fibra solubile da avena al giorno . Tale importo è stato dimostrato di diminuire il colesterolo di quasi 1,8 mg /dL .
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Trova che la crusca d'avena può anche svolgere un ruolo nel ridurre la pressione sanguigna, riducendo la quantità di placche che ostruiscono le arterie causato dal colesterolo nel sangue .
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Utilizzare crusca d'avena in alimenti come parte di una dieta sana contenente altri cibi ricchi di fibre e grassi monoinsaturi , come quelli contenuti in alimenti come l'olio d'oliva .
introdurre crusca di avena nella vostra dieta
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Cuocere focaccine di crusca di avena per introdurre la crusca d'avena nella vostra dieta in un modo gustoso .
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Inizia combinando 1-1/2 tazze di latte magro con 2 cucchiai. olio di cottura , 2 albumi e 2 purè di banane molto mature . È possibile utilizzare un miscelatore della mano per mescolare questi ingredienti insieme .
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Utilizzare una ciotola a parte per spostare 2-1/2 tazze di crusca d'avena con 1 cucchiaio . di lievito in polvere .
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Mescolare in 1/2 tazza di noci tritate e 1/2 tazza di zucchero marrone con la crusca di avena e il lievito .
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Unire il latte miscela con la miscela di crusca di avena e un cucchiaio in una teglia per muffin . Si dovrebbe avere abbastanza pastella per fare 12 muffin.
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Cuocere i muffin in un 350 gradi F forno per 15 minuti o fino a quando sono cotti attraverso . È possibile verificare che sono fatte inserendo uno stuzzicadenti al centro di un muffin e controllando che esce pulito.
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Mangiare una focaccina a consumare 3 g di beta- glucano al giorno . Si può anche mangiare tre porzioni di 28 g di farina d'avena al giorno per consumare la quantità raccomandata di beta- glucano trovato in crusca di avena .
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