Che tipo di cibo dovrebbe essere mangiato per abbassare il colesterolo.?

Per abbassare il colesterolo, è importante seguire una dieta sana a basso contenuto di grassi saturi, grassi trans e colesterolo. Ecco alcuni tipi di alimenti che dovresti mangiare per aiutare ad abbassare i livelli di colesterolo:

1. Frutta e verdura:

- Frutta e verdura sono ricche di fibre, che aiutano a ridurre l'assorbimento del colesterolo nel tratto digestivo. Contengono anche antiossidanti che aiutano a proteggere il cuore. Obiettivo per almeno 5 porzioni di frutta e verdura al giorno.

2. Cereali integrali:

- I cereali integrali contengono fibre solubili, che si legano al colesterolo e ne impediscono l'assorbimento nel flusso sanguigno. Scegli pane integrale, cereali, pasta e riso integrale invece dei cereali raffinati.

3. Proteine ​​magre:

- Scegli fonti proteiche magre come pesce, pollo senza pelle e tofu. Questi alimenti sono a basso contenuto di grassi saturi e colesterolo e possono aiutare ad abbassare i livelli generali di colesterolo.

4. Latticini a basso contenuto di grassi:

- I latticini a basso contenuto di grassi, come latte scremato, yogurt e formaggio, forniscono calcio e proteine ​​senza l'aggiunta di grassi saturi. Il calcio può aiutare a ridurre l’assorbimento del colesterolo nel tratto digestivo.

5. Grassi sani:

- Scegli fonti di grassi salutari come olio d'oliva, avocado e noci. Questi alimenti contengono grassi monoinsaturi e polinsaturi, che possono aiutare ad abbassare i livelli di colesterolo.

6. Legumi:

- I legumi, come fagioli, lenticchie e ceci, sono ricchi di fibre e proteine, che possono aiutare ad abbassare i livelli di colesterolo. Possono essere aggiunti a zuppe, insalate e piatti principali.

7. Farina d'avena:

- La farina d'avena è un cereale integrale ricco di fibre solubili che può aiutare a ridurre l'assorbimento del colesterolo. Può essere condito con frutta, noci e latticini a basso contenuto di grassi per una colazione o uno spuntino nutriente.

8. Steroli e stanoli vegetali:

- Gli steroli e gli stanoli vegetali sono sostanze presenti in alcuni alimenti e integratori che possono aiutare a bloccare l'assorbimento del colesterolo. Possono essere trovati nel succo d'arancia arricchito, nella margarina e nei prodotti a base di soia.

9. Cacao:

- Il cacao contiene flavonoidi, antiossidanti che hanno dimostrato di aiutare a ridurre i livelli di colesterolo. Scegli il cioccolato fondente con un alto contenuto di cacao per ottenere i maggiori benefici.

10. Tè verde:

- Il tè verde contiene catechine, antiossidanti che sono stati collegati all'abbassamento dei livelli di colesterolo. Bere diverse tazze di tè verde al giorno può essere utile.

11. Aglio:

- È stato dimostrato che l'aglio aiuta ad abbassare i livelli di colesterolo e a ridurre il rischio di malattie cardiache. Può essere aggiunto a vari piatti per apportarne sapore e benefici per la salute.

12. Pesce grasso:

- I pesci grassi, come salmone, sgombro e sardine, contengono acidi grassi omega-3, che hanno dimostrato di abbassare il colesterolo e migliorare la salute del cuore. Cerca di mangiare almeno due porzioni di pesce grasso a settimana.

È importante notare che l’abbassamento del colesterolo richiede un approccio globale allo stile di vita, che comprende una dieta sana, un esercizio fisico regolare e la gestione di altri fattori di rischio come il consumo di tabacco e l’ipertensione. Parla con il tuo medico o un dietista registrato per un consiglio personalizzato sulla gestione dei livelli di colesterolo.