Salute e malattia
1. Avena: Contengono beta-glucano, una fibra solubile che si lega al colesterolo LDL e ne impedisce l'assorbimento.
2. Pesce grasso: Ricco di acidi grassi omega-3 (EPA e DHA), che aiutano a ridurre il colesterolo LDL e i trigliceridi aumentando il colesterolo HDL (buono).
3. Avocado: Buona fonte di grassi monoinsaturi, che aiutano a ridurre il colesterolo LDL.
4. Noci e semi: Contengono grassi monoinsaturi, fibre e steroli vegetali, che contribuiscono a ridurre il colesterolo LDL.
5. Legumi: Ricco di fibre solubili, che si legano al colesterolo LDL e aiutano a rimuoverlo dall'organismo.
6. Frutta e bacche: Ricco di fibre, antiossidanti e altri composti benefici che possono aiutare a migliorare la salute generale del cuore e a ridurre il colesterolo.
7. Cereali integrali: Una buona fonte di fibra solubile, che può legarsi al colesterolo LDL e aiutare ad eliminarlo dal corpo.
8. Cioccolato fondente: Contiene flavanoli, che possono aiutare a migliorare la funzione dei vasi sanguigni e a ridurre il colesterolo LDL.
9. Olio d'oliva: Contiene grassi monoinsaturi e antiossidanti che possono aiutare a ridurre il colesterolo LDL e migliorare la salute generale del cuore.
10. Sterol/Stanoli vegetali: Presente in alimenti come cereali fortificati, creme spalmabili e succhi, può aiutare a bloccare l'assorbimento del colesterolo nel tratto digestivo.
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