Quali tipi di alimenti abbassano il colesterolo?

Ecco alcuni alimenti noti per le loro proprietà ipocolesterolemizzanti:

1. Alimenti a base di fibre solubili :La fibra solubile aiuta a legarsi al colesterolo nell'intestino, impedendone l'assorbimento nel flusso sanguigno. Gli alimenti ricchi di fibre solubili includono:

* Farina d'avena

* Orzo

* Fagioli e lenticchie

* Mele

* Pere

*Arance

*Pompelmi

* Buccia di psillio

2. Steroli vegetali e stanoli :Gli steroli e gli stanoli vegetali sono composti che assomigliano al colesterolo ma non vengono assorbiti dall'organismo. Possono aiutare a bloccare l’assorbimento del colesterolo da altri alimenti. Gli steroli e gli stanoli vegetali si trovano in:

* Succo d'arancia fortificato

* Margarina e olio vegetale da spalmare

*Tofu

* Noci

* Semi

3. Pesce grasso :I pesci grassi come salmone, sgombro, tonno, sardine e trota contengono acidi grassi omega-3 che possono aiutare a ridurre il colesterolo LDL (cattivo) e ad aumentare il colesterolo HDL (buono). Cerca di consumare almeno due porzioni di pesce grasso a settimana.

4. Avocado :Gli avocado contengono grassi monoinsaturi, fibre e steroli vegetali, che contribuiscono ad abbassare i livelli di colesterolo.

5. Noci e semi :Noci e semi, come mandorle, noci, pistacchi, semi di chia e semi di lino, sono buone fonti di fibre, proteine ​​e grassi monoinsaturi che possono aiutare a ridurre il colesterolo.

6. Cioccolato fondente :Il cioccolato fondente contiene antiossidanti chiamati flavonoidi che hanno dimostrato di migliorare i livelli di colesterolo. Scegli il cioccolato con almeno il 70% di cacao solido.

7. Aglio :L'aglio è noto per avere diversi benefici per la salute, tra cui la riduzione dei livelli di colesterolo. Può essere aggiunto a vari piatti o assunto come integratore.

8. Tè verde :Il tè verde è un altro alimento che contiene flavonoidi ed è stato associato a livelli di colesterolo più bassi.

9. Frutta e verdura :Consumare una dieta ricca di frutta e verdura, soprattutto quelle ricche di antiossidanti come la vitamina C ed E, può aiutare ad abbassare i livelli di colesterolo.

È importante notare che mentre alcuni alimenti possono aiutare a ridurre il colesterolo, una dieta e uno stile di vita ben bilanciati sono fondamentali per mantenere livelli di colesterolo sani. L’esercizio fisico regolare, il controllo del peso e l’evitare il fumo di tabacco possono contribuire ad abbassare il colesterolo. Se hai il colesterolo alto, parla con il tuo medico o un dietista registrato per un consiglio personalizzato sulla gestione dei livelli di colesterolo.