Salute e malattia
- Avena
- Orzo
- Mele e pere
- Agrumi
- Pesci grassi (salmone, sgombro, tonno)
- Frutta a guscio (mandorle, noci)
- Semi (semi di lino, semi di chia)
- Olio d'oliva
- Olio di canola
- Avocado
Alimenti dietetici con colesterolo cattivo:
- Carne rossa
- Carne lavorata
- Latticini ad alto contenuto di grassi
- Grassi saturi (presenti nel burro, nello strutto e nell'olio di palma)
- Grassi trans (presenti nella margarina, nei prodotti da forno e negli snack)
- Bevande zuccherate
- Carboidrati raffinati (pane bianco, pasta, riso)
colesterolo