Yogurt per aiutare abbassare il colesterolo

Anche se il colesterolo è necessario per la produzione di ormoni , acidi biliari e vitamina D , troppo LDL ( cattivo) colesterolo può portare al disastro . Il colesterolo alto può aumentare il rischio di malattie cardiovascolari come l'aterosclerosi ( indurimento delle arterie) e attacchi di cuore . Un elevato consumo di grassi saturi e cibi ricchi di colesterolo può aumentare il colesterolo cattivo . Per mantenere un buon profilo lipidico ( lettura di colesterolo buono e cattivo ) , è essenziale per ridurre il colesterolo cattivo e aumentare il colesterolo buono . Colesterolo buono , a sua volta , riduce il colesterolo cattivo . Perché Yogurt ?

Diversi studi hanno sottolineato i benefici per la salute di yogurt , di lotta contro le malattie gengivali alla promozione della salute del colon . Uno studio clinico che coinvolge 29 donne che hanno mangiato 300 grammi di prodotto con grassi yogurt al giorno per 21 settimane ha mostrato un significativo aumento del 38 per cento del colesterolo buono , secondo bastyrcenter.org . Il rapporto, pubblicato sulla rivista European Journal of Clinical Nutrition , continua a dire che quando queste stesse donne hanno uno yogurt arricchito con probiotici ( che forniscono buoni batteri vivi al tratto gastrointestinale ) e prebiotici (che forniscono cibo per i buoni microrganismi ) , la colesterolo buono è salito anche more.How fanno probiotici fanno il loro lavoro ? Ci sono due modi , secondo medicinalfoodnews.com : " Fa Yogurt ridurre i livelli di colesterolo " Come probiotici passano attraverso l'intestino più bassi , fermentano e producono composti chiamati acidi grassi a catena corta . Un particolare SCFA , cioè l'acido propionico , ha dimostrato di diminuire la sintesi del colesterolo nel fegato , riducendo così la quantità di colesterolo nel sangue . L'articolo ha anche sottolineato che alcuni probiotici hanno la capacità di abbattere gli acidi biliari , paralizzando la loro capacità di assorbire il colesterolo . Questo , a sua volta , riduce il colesterolo .
Yogurt nella dieta

Come si fa a includere lo yogurt nella vostra dieta per migliorare la salute del cuore ? Ci sono molti modi . Perché lo yogurt è deliziosa , può essere consumato da solo . Si può vestire con frutta fresca , cereali integrali e frutta secca anche per più benefici salutari . Lo yogurt è comunemente usato per fare frullati a base di latte . Invece di grassi saturi - alti ( crema di formaggio , panna , maionese ) utilizzati in tuffi , utilizzare yogurt.Yogurt può essere utilizzato in dolci come semifreddi . Lo yogurt è anche spesso usato in curry indiano e marinate . Per i palati più esigenti , Sciencedaily.com ha riferito che uno scienziato alimentare dell'Università di Brigham Young University , il dottor Lynn Ogen , anche creato una versione gassata di yogurt .
Picking
Destra Yogurt

Non tutti gli yogurt sono gli stessi - alcuni sono migliori di altri . Perché lo yogurt è fondamentalmente costituito da probiotici e latte , leggere le etichette per assicurarsi che questi sono i due ingredienti principali , non di una lunga lista di riempitivi come coloranti artificiali o dolcificanti . Cercare questi batteri vivi in yogurt : Streptococcus thermophilus , Lactobacillus bulgaricus , Lactobacillus casei , anche bifido batteri . Per questi batteri siano efficaci e per sopravvivere che passano attraverso lo stomaco , medicinalfoodnews.com suggerisce che il prodotto deve avere almeno 10 x 7 batteri /grammo.