Salute e malattia
alimenti che contengono tiramina livelli superiori a 6 milligrammi per porzione non devono essere mangiati da quelli che prendono inibitori MAO . Tiramina è un sottoprodotto della ripartizione della tirosina , che si verifica come alcuni alimenti di età; pepperoni , salumi , formaggi stagionati , birra alla spina e alimenti contenenti prodotti di soia fermentati , come la salsa di soia , teriyaki e tofu , sono da evitare .
Effetti
Il consumo di alimenti contenenti alti livelli di tiramina causare forti mal di testa , nausea e vomito , confusione e problemi visivi . Emorragie cerebrali, un significativo aumento di problemi di pressione sanguigna e di cuore sono più gravi effetti causati da cibi contenenti tiramina interagiscono con gli inibitori MAO .
Attenzione
Carne , pesce e pollame devono essere il più fresco possibile quando preparati e consumati nel più breve tempo possibile perché i livelli di tiramina in questi prodotti alimentari aumentano nel tempo e se sono memorizzati in modo improprio .
Considerazioni
Se un alimento noto per interagire con gli inibitori MAO essere consumati , preparati dovrebbero essere resi a cercare un trattamento di emergenza . Il trattamento può includere fluidi IV , pompaggio di stomaco e farmaci per controllare la pressione sanguigna e sintomi cardiaci.
Prevenzione
Foods determinati per interagire con gli inibitori MAO deve essere evitato subito dopo l'inizio uso del farmaco e fino a quattro settimane dopo la sospensione .
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