Salute e malattia
Si stima che circa 23 milioni di persone nei soli Stati Uniti hanno o tipo 1 o diabete di tipo 2 , secondo l'American Diabetic Association . Molti inoltre potrebbero non essere a conoscenza di avere la malattia . Per coloro che sono stati diagnosticati , una dieta rigorosa e completa è un must . Essa deve rispondere alle esigenze nutrizionali e caloriche quotidiane con un'abbondanza di cibo nutriente , limitando il consumo di alimenti che influenzano negativamente la loro condizione . Vantaggi
dieta di un diabetico è una dieta senso comune , quello che i medici prescrivono per molti pazienti , indipendentemente dalla loro condizione. Escludendo cibo spazzatura e la sua sostituzione con una dieta equilibrata di cereali integrali e opzioni a basso contenuto di grassi , molti diabetici , soprattutto quelli che sono stati diagnosticati con diabete di tipo 2 , si perde peso corporeo in eccesso . Frutta e verdura sono ricchi di vitamine , ma a basso contenuto di calorie , perfetta per il mantenimento di un peso sano e non incidono i livelli di zucchero nel sangue .
The Right Stuff
Piramide Alimentare del ADA , a differenza di versione della FDA , categorizza alimentare secondo proteine, carboidrati e amidi . La piramide ADA prescrive un sacco di cereali integrali, carni magre e verdure , con frutta servita come dessert . Il pasto di un diabetico è circa la scelta di cibo e porzione : Una cena tipica può includere una porzione di proteine magre ( 3-5 grammi di pollo o pesce ) , una porzione del gruppo pane ( un rotolo di grano intero o due fette di pane integrale ) , alcuni prodotti lattiero-caseari ( un bicchiere di otto once di latte o formaggio ) , molta verdura , e una piccola ciotola di frutta dolce come kiwi , ananas, mango , datteri o bacche .
Il torto Stuff
alimenti ad alto contenuto di sodio , zuccheri e grassi saturi (e quindi calorie ) dovrebbero essere fortemente limitato , se non evitata del tutto . Questo include cibo più veloce e preconfezionati . Zuccheri raffinati , trovati in barrette di cioccolato , torte , pasticcini e bibite , tra molte altre cose , dovrebbero essere evitati pure. L'idea dietro il pasto di un diabetico è quello di limitare tutto ciò che potrebbe causare un picco di zuccheri nel sangue . Molti pazienti diabetici di avvalersi della consulenza di un dietista o un nutrizionista licenza per le liste di alimenti riconosciuti e piani pasto campione .
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