Caffè e pericoli di glicemia alta

Oltre ad aumentare la frequenza cardiaca , dilatando i vasi sanguigni e fornire il cervello con più ossigeno , la caffeina è stato osservato per aumentare i livelli di zucchero nel sangue . Il stimolante naturale è un additivo in antidolorifici e altri farmaci over-the -counter , ma si trova in alte concentrazioni nel caffè . A causa della sua ubiquità e l'impatto sulla glicemia , soggetti diabetici dovrebbero essere particolarmente coscienza della loro assunzione di caffè . La ricerca

In uno studio che è stato pubblicato su Diabetes Care , Psicologo Dr. James Lane, presso il Duke University Medical Center ha osservato gli effetti della caffeina sulla glicemia . Tutti i 10 partecipanti nel suo studio erano affetti da diabete di tipo 2 e bevuto almeno due tazze di caffè ogni giorno . Durante tutto il corso delle indagini , i partecipanti sono state somministrate capsule diverse a giorni alterni . Uno era un placebo e l'altra era una dose di caffeina che era equivalente a circa quattro tazze di caffè . Mentre tutti i partecipanti hanno consumato la stessa bevanda nutrizionale per la prima colazione , erano liberi di mangiare a loro piacimento per pranzo e cena . Nessuno dei partecipanti utilizzato in più di insulina per controllare il loro diabete , invece sono riusciti loro malattia attraverso la dieta, esercizio e farmaci per via orale . Durante la partecipazione allo studio , i livelli di glucosio sono stati continuamente monitorati da un piccolo metro incorporato sotto la loro pelle addominale . La ricerca di Lane ha scoperto che il consumo di caffeina incrementato i livelli di zucchero quotidiane dei partecipanti da una media di 8 per cento . Inoltre , i ricercatori hanno notato che la caffeina ha contribuito ad un picco dei livelli di glucosio post- pasto . In media , i livelli di glucosio è aumentato del nove per cento dopo la prima colazione , il 15 per cento dopo pranzo e 26 per cento dopo cena .

Teorie

studio di Lane non hanno resa una conclusione per come la caffeina aumenta i livelli di zucchero nel sangue , ma ci sono alcune teorie . La caffeina può innescare il rilascio di adrenalina , un ormone che è noto per aumentare i livelli di zucchero . E 'anche possibile che la caffeina interferisce con come il corpo metabolizza glucosio . Tuttavia , lo studio di Lane contribuisce a un crescente corpo di ricerca che correla il consumo di caffeina con livelli elevati di zucchero nel sangue .
Rischi

Quando i livelli del corpo di zucchero nel sangue sono troppo alta , la condizione è nota come l'iperglicemia . Le persone con diabete sono più suscettibili allo sviluppo di iperglicemia , e può portare nervi e organi danni quando non trattata . Iperglicemia prolungata può anche provocare infezioni cutanee, visione compromessa , neuropatia , disfunzione erettile e problemi gastrointestinali cronici come la stipsi e diarrea . In situazioni estreme , iperglicemia può portare a pericolo di vita complicazioni come chetoacidosi e coma diabetico . A causa dei rischi per la salute iperglicemia circostanti , i diabetici dovrebbero evitare di zucchero nel sangue provoca come il caffè .
Bottom Line

ricerca di Lane suggerisce che eliminando o riducendo l'assunzione di caffeina è un semplice, modo efficace per abbassare lo zucchero nel sangue e prevenire l'iperglicemia . Mentre ci attualmente non sono delle linee guida che consigliano ai diabetici di evitare caffè , può diventare una raccomandazione , come più studi confermano i risultati di Lane . E considerando che il caffè è comunemente servito con lo zucchero , il suo impatto sui livelli di glucosio può essere amplificato . Quando bevande contenenti caffeina sono mescolati con carboidrati raffinati , la combinazione può creare uno squilibrio fisiologico che porta a ipoglicemia . Tale combinazione può essere letale per i soggetti diabetici , e condurre persone altrimenti sane a condizioni come il diabete e l'obesità .