Salute e malattia
Inserire una linea immaginaria verso il centro del piatto pasto . Dividere la metà di quella in due parti . Ora dovreste aver visualizzato la metà ei due trimestri o tre sezioni della piastra .
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Riempire la gran parte del piatto con una varietà di colori, frutta o verdura a basso amido . E 'importante consumare molta frutta e verdura differenti come possibile per massimizzare i benefici nutrizionali .
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Riempire quarto con una carne magra o la scelta di proteine . Questo dovrebbe essere il pesce fresco , carne di maiale , pollo , o altre proteine come uova o formaggio .
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Riempire il restante quarto con una scelta di amido . I carboidrati dovrebbero essere serviti nelle scelte di carboidrati . Ogni scelta carboidrati è pari a 15 grammi di carboidrati . I diabetici dovrebbero mirare a 6-11 scelte di carboidrati al giorno , distribuiti uniformemente in tutto i pasti.
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Selezionare cereali integrali e carboidrati complessi per limitare il carico glicemico sul tuo corpo . Cereali integrali e carboidrati ricchi di fibre metabolizzano più lento di carboidrati semplici e zuccheri .
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Pair tutte le scelte di carboidrati a basso contenuto di grassi , cibi ad alto contenuto proteico per facilitare la graduale ripartizione dei carboidrati .
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limitare l'assunzione di grassi , per quanto possibile , evitando i grassi saturi .
diabete