Salute e malattia
Pianificazione dei pasti per i diabetici è di circa varietà , carboidrati a basso , basso contenuto di grassi e il controllo delle porzioni . Si raccomanda che i diabetici consumano una varietà di verdure non amidacee , frutta e carni magre . Con il controllo del peso è una preoccupazione per i diabetici a causa del maggior rischio di problemi cardiaci , è importante mantenere le porzioni adeguate e un basso contenuto di grassi , dieta a basso contenuto di colesterolo . Sebbene la maggior parte di noi sono cresciuti imparando la piramide alimentare normale , le raccomandazioni per i diabetici incoraggiare più verdure e frutta, e meno carboidrati e amido . Cose che ti serviranno
Guardando al piatto , dividere visivamente in tre sezioni, una sezione più grande e due dimensioni , sezioni più piccole simili. Ciò fornirà una ripartizione per voi di avere circa una tazza di verdure non amidacee e di frutta , 6 once di carne e una mezza tazza di una scelta di amido .
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Riempire la sezione più grande con una buona mix di verdure e /o frutta non amidacee . Si raccomanda che i diabetici consumano frutta e verdura di colori diversi ad ogni pasto per aggiungere una varietà di vitamine e minerali alla dieta . Circa una tazza di frutta o verdura dovrebbe essere la quantità ideale .
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Riempire una sezione più piccola con un amido o la scelta di carboidrati . Linee guida generali per diabetici raccomandano che i carboidrati siano grano intero in quanto questi si rompono lentamente nel sangue , causando meno picchi di zucchero nel sangue. I cereali integrali offrono anche l'alimentazione supplementare rispetto agli amidi raffinati che si rompono molto rapidamente e offrono pochi benefici nutrizionali . Per le patate o altri amidi , leggere le linee guida di dimensioni che servono . In genere , una mezza tazza di patate o una mezza tazza di riso integrale marrone grano è pari a una porzione .
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La seconda sezione più piccola deve essere utilizzato per la carne o per scelta proteine. Porzioni di carne dovrebbero essere 6 once di carne magra o pesce , o una uguale porzione di un'altra proteina , come uova a colazione . Se non si dispone di una bilancia da cucina , un modo semplice per misurare 6 once di carne è per adattarsi nel palmo della vostra mano .
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Per completare un pasto diabetico equilibrato con porzioni raccomandate , aggiungere un bicchiere di 8 once di latte . Per coloro che non bevono latte , un'altra selezione latticini come lo yogurt con frutta fresca è una buona scelta.
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