Salute e malattia
Con l'obesità raggiungendo lo status epidemia negli Stati Uniti , i tassi di resistenza all'insulina e il diabete sono schizzate alle stelle . Una malattia che è direttamente collegato a obesità, insulino-resistenza si verifica quando i tessuti del corpo non rispondono più ai insulina correttamente . Qual è la resistenza all'insulina ?
Insulino-resistenza , noto anche come alterata tolleranza al glucosio , è una condizione in cui le cellule all'interno del vostro corpo non rispondono più ad insulina in modo efficiente . L'insulina è un ormone prodotto dal pancreas che è fondamentale nel metabolismo dei carboidrati e zuccheri . E 'quello che le cellule hanno bisogno di usare l'energia in zuccheri e amidi che si mangia .
Quando l'insulina non può essere utilizzato correttamente, le cellule del vostro corpo non possono ottenere correttamente l'energia e il livello di zuccheri nel vostro sangue aumenta . Questo è quanto accade nei diabetici , ma ad un grado molto più estesa . Si pensa che la resistenza all'insulina è un precursore del diabete .
Una persona con insulino-resistenza avrà un livello di zucchero nel sangue a digiuno da 100 a 125 mg /dl . Se pensate che potreste avere insulino-resistenza , il medico eseguirà un test del glucosio .
Cause di insulino-resistenza
La resistenza all'insulina può essere causato dalla genetica . Se un membro della famiglia è di tipo 2 diabetico o è stato diagnosticato con insulino-resistenza , si può essere più probabilità di soffrire di esso . Alcuni farmaci hanno anche effetti sul modo in cui il corpo gestisce zucchero nel sangue e la produzione di insulina . Parlate con il vostro medico circa i farmaci in grado di valutare il rischio di sviluppare resistenza all'insulina .
L'esatta causa di insulino-resistenza è in gran parte sconosciuta . Tuttavia, le persone che sono obesi ( in particolare nella sezione centrale ) , hanno malattie in corso o di stress , donne incinte e coloro che utilizzano gli steroidi hanno occorrenze molto più elevati di insulino-resistenza . Gli individui con alta pressione sanguigna , colesterolo alto e trigliceridi e una circonferenza vita superiore a 35 cm ( donne) o 40 pollici ( uomini) sono ad aumentato rischio di sviluppare resistenza all'insulina.
Come resistenza all'insulina riferimento a diabete
Poiché l'insulino-resistenza è una condizione in cui il corpo non può utilizzare correttamente l'insulina , spesso è visto come un precursore di tipo 2 , o ad insorgenza nell'età adulta , il diabete . Nella maggior parte dei casi di diabete dell'adulto , i pazienti sviluppano resistenza all'insulina anni prima che il diabete vero e proprio .
Durante la resistenza all'insulina , il pancreas deve compensare l'incapacità del corpo di utilizzare l'insulina producendo più di esso rispetto al solito . Nel tempo, il pancreas logora e non può più produrre la quantità di insulina necessaria per mantenere i livelli di zuccheri nel sangue . Questo è quando una persona viene diagnosticato il diabete .
Trattamento
A seguito di una dieta che contiene un sacco di proteine magre , cereali integrali e molta frutta e verdura può aiutare il vostro organismo ad utilizzare correttamente l'insulina . La scelta di alimenti che hanno un basso indice glicemico può contribuire a trattare l'insulino-resistenza e mantenere i livelli di zucchero nel sangue sotto controllo . Alimenti a basso indice glicemico sono metabolizzati lentamente e non producono grandi picchi di zucchero nel sangue . Nel complesso , prendono meno insulina per metabolizzare . Cereali integrali, verdure e prodotti ancora più lattiero-caseari sono considerati bassa o media, indice glicemico .
Cibi ad alto indice glicemico dovrebbe essere in gran parte evitati , in quanto producono un breve picco di zucchero nel sangue e sono più difficili su il pancreas perché provocano grandi quantità di insulina da effettuare . Questi alimenti sono caramelle, torte , pasticcini , biscotti , pane bianco , farina bianca e riso bianco .
Alcuni alimenti , come le patate , sono alto indice glicemico quando si prende la pelle di dosso , ma se consumato in piccole quantità con la pelle a sinistra su , diventano più basso indice glicemico .
prevenzione
a seguito di una dieta a basso indice glicemico è utile anche nel prevenire la resistenza all'insulina . Mantenere un peso sano ( o perdere peso se si è in sovrappeso o obesi ) , esercizio fisico regolare e gestire i livelli di stress sono tutti ottimi modi per ridurre il rischio di diventare resistenti o diabetico insulino .
Scelta di alimenti che sono a basso contenuto di grassi saturi e carboidrati raffinati e zuccheri e ricchi di fibre rendono facile seguire una dieta a basso indice glicemico . Come regola generale, tutto ciò che ha la parola " bianco " in dovrebbe essere evitato . Invece di riso bianco , mangiare riso integrale . Invece di pane bianco , mangiare pane integrale . Più alto è il contenuto di fibre in un prodotto , minore è la sua classifica sull'indice glicemico .
Evitare le bevande che contengono zucchero o di alto contenuto di fruttosio sciroppo di mais , come bibite e bevande di frutta . Anche i succhi di frutta interi dovrebbero essere moderati , in quanto sono una forma concentrata di zuccheri naturali e producono picchi di zucchero nel sangue pure.
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