Salute e malattia
Diabete di tipo 2 si riferisce alla condizione in cui il pancreas non produce abbastanza insulina o quando le cellule del corpo resistono insulina. Le abitudini alimentari hanno dimostrato di essere un potenziale radice per il diabete , e gli scienziati di tutto il mondo identificare abitudini alimentari scorrette ad essere una delle principali ragioni del crescente tasso di diabetici in tutto il mondo . Come alimenti causano il diabete
cibo viene convertita in energia dal nostro corpo , una parte del quale è infuso nel sangue come il glucosio da fornire alle cellule . L' insulina rilasciata dal pancreas ha lo scopo di rendere questo glucosio disponibile per le cellule muovendolo nelle cellule dal sangue . Una dieta equilibrata aiuta a mantenere questo processo metabolico , ma lo squilibrio nella dieta interrompe questo processo e, infine, provoca il diabete .
Alimenti ricchi di zucchero
L'idea che lo zucchero causa il diabete è un mito popolare , ma lo zucchero fa il diabete influenza considerevolmente . Lo zucchero è un carboidrato , e quando vi è una quantità elevata di carboidrati nella dieta , si traduce in elevati livelli di zucchero nel sangue , causando il pancreas a rilasciare più insulina per spostare il glucosio dal sangue . Così, i livelli di zucchero nel sangue diventano inferiori rispetto a prima , e la persona cresce di nuovo fame . Questi diabete fluttuazioni di origine come lo zucchero in eccesso viene immagazzinato come grasso , causando successivo aumento di peso. Grasso , specialmente intorno all'addome , aumenta il rischio di insulino-resistenza , come più insulina è necessaria per mantenere l'equilibrio del glucosio . Questo diventa un ciclo senza fine come più insulina nel sangue significa più grasso , e questo porta ancora una volta alla resistenza all'insulina .
Cibi raffinati e bevande
alimenti e bevande raffinato contribuiscono al diabete . Cibo raffinato, formando una parte importante nella dieta di una persona media , provoca il rilascio di più insulina , che viene immagazzinato come grasso e, infine, rende le cellule meno sensibili all'insulina .
Carni trasformate e grassi alimenti
carni lavorate come pancetta, hamburger e hot dog sono detto di essere più influenti nel causare il diabete . Studio Salute delle donne nel 2003 ha rivelato che coloro che mangiavano carne rossa e carni lavorate più di una volta a settimana erano a più alto rischio di sviluppare il diabete rispetto a coloro che mangiavano carne trattata meno di una volta alla settimana .
Ricercatori del University of California San Diego School of Medicine hanno anche dimostrato la stretta associazione tra cibi grassi e diabete . Essi hanno dimostrato come i cibi grassi danneggiano un gene responsabile della secrezione di insulina.
Cattiva alimentazione e diabete
Anche se gli alimenti non sono direttamente responsabili di diabete, una dieta carente il giusto equilibrio di alimentazione necessaria per il funzionamento del corpo disturbare il metabolismo , spianando la strada per il diabete.
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