Gli alimenti giusti per pazienti diabetici

Con una diagnosi di diabete , si potrebbe pensare è necessario apportare una drastici cambiamenti alla vostra dieta ed eliminare tutti i tuoi cibi preferiti . Questo è lontano dalla verità . In realtà , una varietà di cibi sono incoraggiati . Anche i dolci possono essere consumati in quantità relativamente piccole . Tuttavia, ci sono alcuni alimenti e gli importi che servono che i diabetici devono sempre includere nella loro dieta , come carboidrati complessi, carni e verdure . Carboidrati complessi

Uno dei migliori alimenti per diabetici sono carboidrati complessi . I diabetici hanno problemi sia con il pancreas non riesce a creare insulina ( tipo 1 ) o non fare abbastanza ( Tipo 2 ) . L'insulina trasforma il glucosio in glicogeno , o di zucchero nel sangue . I carboidrati complessi consentono di zucchero nel sangue da creare a un ritmo sostenibile. Carboidrati complessi come i cereali integrali e farina d'avena spesso con fibra alimentare , che rallenta la ripartizione dei carboidrati in glucosio . Questo impedisce punte taglienti nei livelli di zucchero nel sangue . La piramide alimentare diabetico come indicato sul sito del diabete suggerisce sei a 11 porzioni di carboidrati complessi al giorno . Una porzione sarebbe pari a una fetta di pane , ¾ tazza di cereali secchi , ½ tazza di patate o 1/3 di tazza di riso.

verdura

verdure sono accanto al diabetico piramide alimentare in termini di quantità di porzioni necessarie al giorno . Da tre a cinque porzioni sono raccomandati, con ½ tazza di cotto o una tazza di verdure crude equivalgono a un servizio . Verdure sono grandi perché sono a basso contenuto di grassi e calorie , che li rende un ottimo componente in pranzi e cene , o come spuntino . Cavolini di Bruxelles , carote e pomodori tutti contano come le verdure . Va notato che le patate , mais , piselli e fagioli tutti contano carboidrati complessi nel diabetico piramide alimentare .

Frutta

per la frutta , due sono necessari a quattro porzioni al giorno . I frutti sono utili in quanto anche aggiungere lo zucchero nel sangue sano in forma di fruttosio . Assicurarsi che porzioni di frutta non sono in sciroppo o tramite succo di frutta , perché quelli hanno quantità più concentrate di zucchero . Una piccola mela o una mezza tazza di frutta in scatola equivale a una porzione. Frutta può fare una sana nell'intervallo tra i pasti spuntino o un alimento di emergenza per una bassa caduta di zucchero nel sangue .
Proteine ​​

diabetici dovrebbero mangiare proteine ​​pure. Le proteine ​​aiutano a ricostruire i tessuti danneggiati o muscoli , aiutando a prevenire le amputazioni che i diabetici a volte sostenute . Da due a tre porzioni al giorno di carni magre come il pesce e pollo è raccomandato. Un'oncia di carne magra conta come una porzione . Un uovo , un cucchiaio di burro di arachidi e ½ tazza di tofu uguale anche una porzione di carne . Per i vegetariani , fonti di proteine ​​potrebbero includere soia e tofu prodotti.
Carb Counting

Carboidrati conteggio dovrebbe aiutare i diabetici a mantenere buoni livelli di zucchero nel sangue . Prestare particolare attenzione al numero di carboidrati mangiati leggendo le etichette e il monitoraggio dei pasti . Gli articoli carb hanno tutti un indice glicemico ( GI) che misura come influenzano direttamente il numero della base sugar.The sangue è di 100 . Quanto più GI del cibo è a 100, il più veloce colpisce di zucchero nel sangue . Un carboidrati a basso indice glicemico è pompelmo , che ha un IG di 25 , mentre salatini hanno un IG di 83 anni.