Salute e malattia
alimenti che hanno un basso carico glicemico hanno un rating indice glicemico di 55 o sotto .
Alimenti con indice glicemico Nessuna valutazione
Gli alimenti che sono normalmente considerati "omaggi" per i diabetici hanno poco o nessun carboidrati e, quindi , non urtare i livelli di zucchero nel sangue . Con nessuna o quasi nessun impatto sui livelli di glucosio nel sangue , hanno un indice glicemico di efficacia pari a zero , e si possono consumare quanta frequenza che vuoi . Gli alimenti con carichi glicemico pari a zero includono la maggior parte delle carni e verdure .
Indice glicemico Ranges
Mentre solo pochi laboratori possano contribuire al database indice glicemico , ogni ha una propria metodologia . Ciò si traduce in alcuni alimenti aventi una gamma indice glicemico invece di un unico numero . Scegliere alimenti con i rating più bassi o intervalli , a seconda di come il carico glicemico è rappresentata.
Importanza
mantenimento di una dieta a basso contenuto glicemico significa che i diabetici possono evitare molti picchi di zucchero nel sangue , che porta ad una media complessiva di zucchero nel sangue più basso e migliori risultati dei test emoglobina A1c , secondo l' indice glicemico Foundation.
Attenzione
non ci assumiamo un alimento sempre ha un rating basso indice glicemico . Diversi metodi di cottura possono influenzare il rating di un alimento; al fine di garantire una dieta a basso contenuto glicemico , assicurati di controllare il voto per ogni alimento in base a come viene preparato prima di decidere di mangiare .
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