Salute e malattia
Con la crescente percentuale di individui in sovrappeso e obesi in tutto il mondo , l'obesità è diventata un problema di infanzia pure. Considerando che il diabete di tipo II era conosciuto come diabete dell'adulto , che non è del tutto il caso , in quanto i bambini in sovrappeso stanno diventando sempre più probabilità di avere questa malattia . Il diabete richiede un approccio nutrizionale specifico , che ruota intorno al controllo dei livelli di zucchero nel sangue attraverso restrizioni assunzione di carboidrati . Diabete Pediatrico
feed vostro bambino diabetico una dieta generalmente sana a base di frutta , verdura, cereali integrali e fonti di proteine magre , limitando il suo accesso agli zuccheri , dolci, prodotti alimentari trasformati, articoli farina raffinati e cibi fritti . Mentre può essere difficile convincere i bambini a fare il passaggio da una dieta "normale " per una dieta sana diabetica , resistere alla tentazione di fare concessioni alimentari che servirà solo a peggiorare il problema .
Generale , il bambino deve mangiare carboidrati a basso indice glicemico ad ogni pasto , con proteine magre e grassi sani . L'indice glicemico è una scala che misura i carboidrati in base al loro impatto sulla glicemia , con i migliori carboidrati provenienti da verdure , poi frutta , poi cereali --- in questo ordine generale . Quindi, cercare di alimentare il vostro bambino un diverso tipo di veggie con ogni pasto , ricorrendo a frutta e cereali integrali di volta in volta .
Pediatrica diabetici Menu
consideri l'alimentazione del vostro bambino di due o tre frittelle di cereali integrali o cialde con bacche fresche per la colazione ( carboidrati sani ) , servito con un lato di tacchino pancetta o salsiccia ( fonte di proteine ) e un grande bicchiere di latte magro (per ulteriori proteine ) . Per il pranzo , fare un panino di pane integrale ( carboidrati sani ) con arrosto di manzo magra ( proteine e una piccola porzione di grasso) , lattuga, pomodoro , sottaceti , e un pezzo di frutta sul lato ( ulteriori carboidrati sani ) . Per la cena , preparare tacos di pollo con basso contenuto di carboidrati e tortillas integrali (carboidrati sani) , pollo magro alla griglia ( proteine) , lattuga, pomodoro , salsa , e un piccolo ciuffo di panna acida ( alcuni grassi ) . Servire con la loro verdura preferita per completare il pasto.
Alternativa Menu
dare al vostro bambino una ciotola di cereali caldi per la colazione ( farina d'avena pianura , bassa zucchero farina d'avena istantanea , o crema di grano ), servito con un pezzo di frutta e un bicchiere di latte . Per il pranzo , lui un hot dog o hamburger ( da un taglio magro di manzo) rendono , servita in un panino di grano intero con una piccola ciotola di verdure sul lato e un po ' di gelatina senza zucchero per dessert . Per la cena : un piatto di pasta integrale con pollo alla griglia con verdure miste agitata per aumentare il valore nutrizionale complessivo del pasto . Come dessert , servire un budino senza zucchero .