Servizio Ristorazione di Calorie dieta diabetica 2000

Il diabete mellito è una condizione caratterizzata da livelli anormalmente alti di zucchero nel sangue causati dal fallimento del corpo di produrre o utilizzare l'insulina , un ormone responsabile per abbattere il glucosio per convertirlo in energia . Complicanze del diabete includono disturbi cardiaci , insufficienza renale , cecità , coma o addirittura la morte . Dieta diabetica è un trattamento per questa condizione oltre somministrazione di iniezioni di insulina . Importanza del 2000 calorie dieta diabetica

Questa dieta per diabetici è per le grandi donne e le piccole , medio o grandi dimensioni gli uomini che sono ragionevolmente attivi . Esso fornisce al paziente il numero di calorie ideale ha bisogno di andare avanti e di mantenere contemporaneamente la sua glicemia , colesterolo e livelli di pressione sanguigna sotto controllo per evitare le complicanze del diabete .

Componenti di un 2000 Calorie Pasto diabetico

Questa dieta è ricca di fibra alimentare solubile e , a basso contenuto di grassi saturi e povera di carboidrati che aggravano il diabete a causa di alto indice glicemico . Idealmente , il 20 per cento delle calorie consentite dovrebbe venire dalle proteine ​​. Trenta per cento può provenire da grassi, di cui solo un massimo del 10 per cento può essere grassi saturi perché causano il colesterolo . Cinquanta o 60 per cento può venire dai carboidrati .
Dieta sistema di Exchange

Il sistema di dieta di Exchange raggiunge 2000 calorie gol dieta per diabetici classificando tutti gli alimenti in sei gruppi : amidi , verdure, frutta , carni magre , latte a basso contenuto di grassi e grassi . Una porzione - quantità fissa di prodotti alimentari in ciascuna di queste categorie ha la stessa proporzione di carboidrati, proteine ​​e grassi . È possibile scambiare alimenti di due categorie .
Carboidrati conteggio

Questo metodo di ottenere la dieta per diabetici da 2000 calorie si concentra solo sui carboidrati . Gli alimenti che rientrano amidi , frutta e latte a basso contenuto di grassi hanno la stessa quantità di carboidrati in ogni porzione ( 15 g) . Essi possono essere scambiati anche .

I diabetici dieta insiemi limiti al numero di porzioni di carboidrati , proteine ​​e grassi un paziente dovrebbe avere un giorno per raggiungere l'obiettivo da 2000 calorie . Il programma del pasto coinvolge anche manipolare la distribuzione di queste porzioni tra diversi pasti prelevati in momenti diversi della giornata per controllare i livelli di zucchero nel sangue .

Quindi, il programma del pasto dovrebbe coinvolgere distribuire le porzioni di carboidrati ad almeno tre pasti giorno invece di avere tutto a un unico pasto . Riaggiustare l' assunzione di carboidrati nell'ultimo pasto sarà richiesto se i livelli di zucchero nel sangue è alto in quel momento della giornata . Consumare carboidrati con più fibre nella loro per ottenere un migliore effetto sui livelli di zucchero nel sangue .

Diabetici sono consigliate per avere cinque piccoli pasti al giorno piuttosto che tre pasti abbondanti .

Foods a consumare o evitare

tuo 2000 calorie dieta per diabetici , sostituire gli alimenti zuccherati (carboidrati ) con alimenti ricchi di amido (carboidrati ) come pasta e patate , perché l'ex rilascia glucosio nel sangue più velocemente del quest'ultimo .

Ridurre il consumo di proteine ​​e grassi per prevenire l'aumento di peso . Latticini e carni contenenti grassi saturi devono essere evitati . Sostituire fritti , cibi grassi contenenti grassi saturi con cibi grassi vapore o alla griglia contenenti grassi insaturi . Olio grasso Exchange con l'olio di oliva che contiene grassi sani . Il programma del pasto deve comprendere 5-6 porzioni di frutta e verdura al giorno per i nutrienti essenziali . Limitare cibi salati e sostituire il sale in cucina con erbe e spezie . Stare lontano da alcol, che può abbassare lo zucchero nel sangue o causare malattie cardiache .

Etichette alimentari aiutano nello svolgimento di precisi conteggi carboidrati . Il tuo piano alimentare da 2000 calorie personale esatta deve essere pianificata , previa consultazione con un dietista .