Il cibo che è male per i diabetici

conteggio dei carboidrati . Indice glicemico . Glucosio . Di zucchero nel sangue . Queste sono le parole che entreranno a far parte della tua vita come un diabetico , ma il monitoraggio di queste cose può aiutare a regolare il diabete e condurre una vita più sana . In generale , gli alimenti ad alto contenuto di carboidrati e glucosio dovrebbero essere evitati da chiunque diagnosticato il diabete . Fatti

due modi per monitorare la vostra dieta come un diabetico sono conteggio dei carboidrati e controllando l'indice glicemico ( GI) . I carboidrati possono essere contati facendo riferimento alle etichette nutrizionali , grafici nei libri di nutrizione o utilizzando una scala di grammo e una calcolatrice . Il GI di un alimento può essere determinato facendo riferimento a un grafico GI o una tabella , come quelle presenti in www.diabetes.org e www.glycemicgourmet.com
Metodo 1 : . Carboidrati conteggio

carboidrati conteggio può essere facile come leggere le nutrizionali sull'etichetta . Gli alimenti che contengono carboidrati aumentare il livello di zucchero nel sangue . In media , 45-60 grammi per pasto è ragionevole per la maggior parte delle persone . Se un alimento non ha un'etichetta, stimare utilizzando la porzione . Ad esempio , quattro once di frutta fresca , 1 fetta di pane e 1 tazza di zuppa ognuno ha circa 15 grammi di carbohydrates.Carbohydrates includono : • amidi , ad esempio , pane, riso e crackers • frutta e succhi • latte e yogurt • fagioli secchi • prodotti di soia, ad esempio, hamburger vegetali • verdure ricche di amido , ad esempio , patate e mais • dolci e snack , ad esempio , soda , dolce e patatine
Metodo 2 : Indice glicemico

L'indice glicemico di un alimento si riferisce a quanto gli affetti di zucchero nel sangue se consumati . In generale, più un cibo viene elaborato o cotto , maggiore è la sua GI sarà. Gli alimenti contenenti grassi e fibre in genere inferiore della scala di GI . Low agli alimenti GI medie sono preferiti . . Cibi ad alto indice glicemico non hanno bisogno di essere completamente evitato , ma dovrebbe essere limitato ed equilibrato con i cibi a basso IG

alimenti con un alto indice glicemico sono: • pane bianco • bagel • cereali per la colazione , per esempio , di mais o fiocchi di crusca , riso soffiato e farina d'avena istantanea • a grana di riso bianco • Pasta • Patate ruggine • zucca • spuntini salati , per esempio , salatini e popcorn • frutti con un elevato contenuto di zucchero , per esempio , meloni e ananas
scelte migliori

Utilizzando uno o entrambi i metodi in combinazione con il controllo della parte ed esercizio fisico sono componenti chiave controllare i livelli di zucchero nel sangue . Mantenere un piano alimentare coerente con una dieta equilibrata , che predilige verdure non amidacee , tagli magri di carne ( o di altre fonti di proteine ​​) e una quantità limitata di carboidrati , aiuterà anche . Molti ristoranti ora fornire valori nutrizionali , troppo; assicuratevi di chiedere il vostro server. Verificate sempre con il vostro medico prima di cambiare radicalmente la vostra dieta o esercizio di routine .
Supporto

Con il diabete in aumento , il numero di risorse disponibili è in crescita . Controllare ospedali locali e le organizzazioni sanitarie per seminari gratuiti , corsi , gruppi di sostegno e informazioni generali . Utilizzare alcuni dei tanti stampa e la pubblicazione web, per trovare ricette e consigli culinari .