Nutrizione Guida per il diabete

diabetici o non producono l'insulina , non producono abbastanza insulina o non usano l'insulina loro corpi producono in modo efficiente . L'insulina viene creato dal pancreas per tenere bassi i livelli di zucchero nel sangue , utilizzando lo zucchero per fornire energia alle cellule . Il cibo che si mangia influenza la quantità di zucchero nel sangue , quindi se siete diabetici , è importante capire l'indice glicemico , scegliere i carboidrati con saggezza e combinare gli alimenti con saggezza . Utilizzando l'indice glicemico

L'indice glicemico è una misura di quanto un alimento particolare rende il vostro aumento di zucchero nel sangue , in confronto alla quantità che lo zucchero o pane bianco rende il vostro aumento di zucchero nel sangue . È possibile utilizzare l'indice glicemico per determinare quali alimenti dovrebbe essere limitato o evitato nella vostra dieta .
Scelta Carboidrati

carboidrati , come pane, zucchero , verdura e cereali , alzerà il livello di zucchero nel sangue , che può causare problemi per un diabetico . Diversi tipi di carboidrati causano la glicemia a salire a ritmi diversi . I carboidrati semplici si trovano in zucchero e prodotti altamente trasformati e raffinati , come pane bianco . Questi carboidrati sono assorbiti più velocemente, causando i livelli di glucosio nel sangue a salire più in alto e più velocemente . Verdure come spinaci e broccoli e pane di grano intero sono chiamati carboidrati complessi , e si alzerà il livello di zucchero nel sangue più gradualmente . Mangiare una varietà di carboidrati sani e di evitare i carboidrati raffinati , quando possibile , contribuiranno non solo ad una dieta più nutriente , può aiutare a gestire il livello di zucchero nel sangue .
Combinazione di alimenti

combinazione di alimenti che sono ricchi di fibre , come i cereali integrali e molte verdure , con gli alimenti che hanno alti valori glicemici può rallentare la velocità con cui la glicemia aumenta. La fibra supplementare rallenta l'assorbimento degli zuccheri nel sangue , che abbassa il carico glicemico complessivo del pasto . Tra cui proteine ​​e grassi sani , come quelli trovati in avocado e noci , può anche rallentare l'assorbimento degli zuccheri nel sangue . La combinazione di diversi tipi di alimenti nel vostro pasto permette di mangiare molti alimenti che potrebbero causare la glicemia a salire a livelli pericolosi , se consumato da solo .