Salute e malattia
Un metodo comune dieta utilizzato da diabetici conta carboidrati consumati ad ogni pasto . L'ADA raccomanda che i diabetici tentano questo approccio inizialmente per ottenere i loro diabete sotto controllo . I carboidrati sono importanti per i diabetici perché alzano i livelli di glucosio nel sangue se consumati . L'ADA raccomanda che ogni pasto contiene circa 45-60 grammi di carboidrati . I carboidrati si trovano nei seguenti alimenti : riso , pane , cracker , cereali , frutta , fagioli , soia , latte , yogurt , patate , mais e dolci . Al fine di determinare quanti carboidrati si trovano in un determinato prodotto alimentare , è necessario leggere attentamente le etichette degli alimenti per determinare porzione dimensioni e il numero di carboidrati in una porzione . Inoltre , l'ADA raccomanda che tutti i pasti dovrebbero contenere una fonte di proteine e grassi per bilanciare i carboidrati nel pasto .
Indice glicemico
Un altro programma di dieta comune diabetici si basa sull'utilizzo l'indice glicemico per pianificare i pasti . L'indice glicemico classifica carboidrati alimentari contenenti seconda di come aumentare i livelli di glucosio nel sangue . I diabetici dovrebbero scegliere gli alimenti che gli alimenti che hanno un medio o basso indice glicemico per mantenere i livelli di glucosio nel sangue costante . Gli alimenti con un alto indice glicemico dovrebbero essere consumati solo in combinazione con un altro alimento che ha un basso indice glicemico per mantenere l'equilibrio . Alimenti a basso indice glicemico sono i seguenti : pane integrale e cereali, frutta , verdure non amidacee e fagioli secchi . Quando si utilizza l' indice glicemico di pianificare i pasti , porzioni sono ugualmente importanti . Secondo l' ADA , il metodo indice glicemico può essere ancora più effetto quando combinato con il metodo di conteggio dei carboidrati .
Piastra Metodo
Un altro metodo per la gestione del diabete viene chiamato il metodo della piastra . Per utilizzare questo metodo , è necessario disegnare una riga di reale o immaginario giù la metà del vostro piatto . Quindi scegliere una metà del piatto che verrà divisa in altre tre sezioni. A questo punto , si dispone di quattro sezioni totali. La sezione più ampia è la metà della piastra e dovrebbe essere riempito con verdure non amidacee . Nelle tre sezioni più piccole si metterà un articolo farinacei , un elemento di carne e un altro elemento come piccolo rotolo o un pezzo di frutta .
Diabete Piramide alimentare
alcuni diabetici possono scegliere di utilizzare il diabete piramide alimentare per gestire la loro condizione . La piramide alimentare diabete si compone di sei sezioni . La piramide alimentare diabete inizia con cereali e amidi sul fondo . I diabetici dovrebbero mangiare sei agli undici porzioni al giorno dalla parte inferiore . Successivamente, la piramide mostra frutta e verdura . Porzione di verdura dovrebbe variare da tre a cinque porzione al giorno e porzioni di frutta dovrebbe variare da due a quattro porzioni al giorno . La sezione successiva contiene latte e prodotti lattiero-caseari con una quantità raccomandata di porzioni vanno da due a tre porzioni al giorno . Successivamente, il diabetico piramide alimentare consiglia di 4-6 once di carne essere consumati ogni giorno . Al vertice della piramide è la sezione per i dolci , grassi e alcol . Questi elementi dovrebbero essere consumati con parsimonia e in piccole porzioni .
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