Salute e malattia
carboidrati sono gli amidi che si trasformano in glucosio , una forma di zucchero . Essi comprendono pane, pasta , cereali , verdure ricche di amido , legumi , frutta e cibi carichi di zucchero .
Fibra
Carboidrati che sono ricchi di fibre sono meglio per voi . Cercare i carboidrati che hanno almeno cinque grammi di fibra per porzione , per le vostre scelte migliori .
Pani
attaccare con tutto il grano o pane multicereali . La fibra più alto , meglio è per voi .
Pasta e Riso
Pasta di grano intero e riso integrale sono superiori in fibra di pasta normale e riso bianco , e quindi sono meglio per voi .
verdura
Patate, zucca , piselli e mais sono le verdure amidacee . Limitare il consumo di queste verdure . Mangiare molta verdura non amidacei come le carote , broccoli, cavolfiori , pomodori, fagiolini , spinaci e altre verdure a foglia verde.
Frutta
Scegliere frutta fresca invece di succhi di frutta , che ha meno fibre e più zucchero .
diabete