I polimeri del glucosio aumentano i livelli di zucchero nel sangue di una persona?

I polimeri del glucosio, come l'amido e il glicogeno, vengono scomposti in singole molecole di glucosio durante la digestione. Il glucosio viene quindi assorbito nel flusso sanguigno, dove viene utilizzato come fonte di energia dalle cellule. Pertanto, sì, i polimeri del glucosio aumentano i livelli di zucchero nel sangue di una persona.