Alimenti consigliati per glicemia alta

glucosio , o zucchero , viene utilizzato dalle cellule nel vostro corpo per produrre energia . Un ormone chiamato insulina di solito aiuta i livelli di glucosio zucchero di processo e di controllo nel sangue , ma la quantità di zucchero nel sangue può accumularsi se il tuo corpo smette di produrre insulina o non può utilizzare correttamente . Glicemia alta può causare molte complicazioni , quali malattie cardiache , ictus, insufficienza renale , cecità e danni ai nervi . Per evitare questi effetti , è necessario scegliere con attenzione il cibo per mantenere i livelli di zucchero nel sangue equilibrato . Carboidrati

Poiché i carboidrati si suddividono in zuccheri , molti diabetici li evitano . Carboidrati semplici come le ciambelle , biscotti , più fast food e cibi pronti in scatola che sono ad alto indice glicemico , che classifica il cibo in base al suo effetto sulla glicemia , dovrebbero essere evitati . Carboidrati complessi come i cereali integrali , riso e avena che hanno un numero più basso indice glicemico dovrebbero essere consumati ad ogni pasto . Alimenti amidacei come patate , mais, pane bianco e pasta dovrebbero essere limitati . Scegliere alimenti meno elaborati , piuttosto che alimenti altamente trasformati con additivi .
Protein

proteine ​​non aumentano i livelli di zucchero nel sangue . Alcuni alimenti vegetali e tutto il cibo animale contengono proteine ​​. Per evitare il rischio di malattie cardiache , l'American Diabetes Association raccomanda che si mangiano alimenti di origine animale come pesce , carne magra , pollame senza pelle e latticini a basso contenuto di grassi , così come alimenti vegetali come fagioli rossi , fagioli borlotti , fagioli neri , fagioli , noci , lenticchie e piselli spezzati . Tenete a mente che quando si utilizzano i fagioli come proteina è anche necessario contarli come amido, in quanto contengono carboidrati .

Verdura

dovrebbero mangiare cinque o più porzioni di verdure fresche o congelate , quali cavoli di Bruxelles, zucca , pomodori, cipolle , peperoni , cetrioli, sedano e carote ogni giorno . Verdure verdi e amaro scuro come spinaci , asparagi , verdure , cavoli , broccoli , cavoli e aiutano a regolare lo zucchero nel sangue .
Frutta

Mangiare 2-4 porzioni di fresco frutta che è ricca di fibre , ma povera di zucchero ogni giorno . Alimenti ad alto contenuto di fibra si rompe nel sangue lentamente , regolare i livelli di zucchero nel sangue . Mele , arance , banane e bacche sono buone scelte . Il succo di frutta è maggiore di carboidrati rispetto a frutta , quindi dovrebbe essere diluito . Se si mangia frutta in scatola o surgelati , leggere le etichette nutrizionali per essere sicuri di zucchero e succhi di frutta ricchi di carboidrati non vengono aggiunti .
Fat

evitare alimenti trasformati contenenti un sacco di grasso . Grassi buoni possono essere usati con moderazione per aiutare lo zucchero nel sangue di controllo . Questi includono omega 3 oli come l'olio di oliva , olio di pesce e olio di canola che abbassano il rischio di sviluppare malattie cardiache .