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Diabetica Food Exchange GuidaIl programma di scambio di alimenti per diabetici è stato sviluppato intorno al 1950 per aiutare i diabetici con la loro pianificazione del pasto . In poche parole , organizza gli alimenti in tre gruppi distinti : carboidrati , proteine e grassi . Combinando i gruppi alimentari in modo corretto sarà un diabetico a gestire la malattia in modo più efficiente . Carboidrati I carboidrati sono costituiti da amidi come le patate , pane , riso , frutta, latte , zuccheri e verdure. Un piano scambio pasto diabetico può consistere di 2 1/2 amidi , che potrebbe includere una fetta di pane , un piccolo pezzo di frutta e un mezzo bicchiere di latte . La categoria proteina è costituita da proteine magre , proteine medio di grasso e proteine alto contenuto di grassi . La quantità di scambio per le proteine è di 7 grammi di proteine per porzione . Consultare un grafico cambio di dimensioni adeguate servire. La categoria grassi può essere suddiviso fuori nel monoinsaturi , polinsaturi e il tipo di grassi saturi . Uno scambio di grasso equivale a 45 calorie per porzione e 5 grammi di grassi . Questi scambi possono variare da un cucchiaino di olio ad una fetta di pancetta . Utilizzando i listini alimentari , i diabetici possono navigare con successo la loro dieta , attraverso lo scambio di un alimento in lista per un altro alimento , tenendo conto delle dimensioni delle porzioni . Questo darà una certa libertà a un modo altrimenti molto strutturato di mangiare . C'è anche una lista degli alimenti di scambio per i diabetici che sono considerati alimenti liberi . Questi non contano per le tue borse. Alcuni di questi sono : senza zucchero o la dieta di soda , caffè e tè , cavoli , sedano , cetrioli e alcuni condimenti , come ketchup e senape lavoro . con un nutrizionista e il tuo medico per determinare meglio il vostro piano di mangiare per il diabete . Utilizzando le liste di scambio per monitorare le abitudini andrà un lungo cammino verso la realizzazione del diabete più gestibile.
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