Diabetico Diete & Carboidrati conteggio

Avere il diabete non sempre significa che avete bisogno di un piano di pasto speciale . Piuttosto , molti pazienti ciascuno tutti i tipi di cibo in quantità moderata e attenersi a un programma di mangiare regolare . La vostra dieta dovrebbe consistere di frutta, verdura e cereali integrali . Mantenere una dieta costante è importante perché il livello di zucchero nel sangue aumenterà se si mangiano troppe calorie o grassi . Conteggio dei carboidrati aiuta i diabetici garantire che i loro tempi e la quantità di carboidrati sono la stessa ogni giorno . Indice glicemico

Scegliere alimenti con un basso indice glicemico . Gli alimenti con un alto indice glicemico sono fatte di zucchero raffinato e causano maggiori picchi di zucchero nel sangue . Quando questi picchi drop off , si è lasciato con voglie e zucchero nel sangue . Un basso indice glicemico , tuttavia , indica un cibo a base di carboidrati complessi . Carboidrati complessi rendere il vostro corpo lavorare di più per rompere giù . Scegli carboidrati sani - . Frutta, verdura , legumi come piselli e fagioli e cereali integrali

Fibra

diabetici dovrebbero prestare attenzione alla quantità di fibra alimentare nella loro cibo . Questo include tutte le parti di alimenti vegetali che non si può assorbire o digerire. Alimenti ricchi di fibre ti fanno sentire pieno più a lungo , riducendo voglie. Fibra aiuta anche a controllare il livello di zuccheri nel sangue e diminuisce il rischio di malattie cardiache . Secondo la Mayo Clinic , si dovrebbe cercare di mangiare tra i 25 ei 30 grammi di fibre al giorno . Cibi buoni da scegliere includono frutta , verdura, farina integrale di grano , legumi come lenticchie e fagioli , crusca di frumento e noci .
Limitazioni

diabete può portare di ictus e malattie cardiache perché accelera lo sviluppo del vostro corpo di arterie intasate e indurite . Ecco perché è necessario limitare la quantità di grassi saturi e grassi trans si mangia . La Mayo Clinic si consiglia di consumare non più del 7 per cento delle calorie giornaliere dai grassi saturi e cercare di evitare completamente i grassi trans . Per fare questo , utilizzare opzioni a basso contenuto di grassi dei prodotti lattiero-caseari , limitare i grassi solidi come burro , scegliere grassi monoinsaturi come l' olio d'oliva e grassi polinsaturi come noci . Mangiare tutto con moderazione perché i grassi contengono calorie . I diabetici dovrebbero anche limitare il colesterolo scegliendo carni magre , sostituti delle uova e latte scremato sulle opzioni ad alto contenuto di grassi .
Conteggio carboidrati

I carboidrati dovrebbero costituire circa il 50 per cento dei le calorie che si mangia ogni giorno . E ' utile per i diabetici di lavorare con un nutrizionista o dietista a venire con un piano di dieta che includa quanti carboidrati dovrebbero essere consumati ogni giorno . I carboidrati si suddividono in zuccheri , causando i livelli di zucchero nel sangue di fluttuare . Se sai quanti carboidrati che hai mangiato , sarete in grado di prevedere come il livello di glucosio reagirà . Il più che hai mangiato , maggiore è il livello andrà . Amido , frutta e latte contengono tutti i carboidrati . Tutto ciò in una lista degli ingredienti che termina in " - ose ", come il fruttosio e saccarosio , sono gli zuccheri . Quando il conteggio carboidrati , guardare l' etichetta nutrizionale per i grammi di carboidrati e tenere traccia . Una porzione di latte , per esempio , contiene 12 grammi ; mezza banana è di 15 grammi . Se non c'è nessuna etichetta nutrizionale , è necessario misurare o pesare gli alimenti per determinare i grammi di carboidrati .