Dieta per Prediabetes

Nella conferenza tenutasi a Washington , DC , 21-22 luglio 2008 , l'American College of Endocrinology ( ACE) e l'Associazione americana degli endocrinologi clinici ( AACE ) ha esaminato lo stato di prediabete . La loro dichiarazione cita statistiche che indicano una stima di 24,1 milioni di persone negli Stati Uniti sono affetti da diabete con ulteriori 57 milioni di persone affette da prediabete . Cambiamenti dietetici sono tra le opzioni consigliate per il trattamento prediabete per ritardare o impedire la transizione al diabete . Raccomandazioni dietetiche

L' obiettivo della conferenza è stato quello di mettere a disposizione le raccomandazioni della comunità medica per la gestione del pre-diabete , delle sue complicanze ed i benefici di un intervento precoce . Dopo aver esaminato tutti i dati scientifici attuali , i membri della conferenza consigliato cambiamenti nella dieta per ridurre l'apporto calorico , aumentare la fibra e limitare i carboidrati ( glucosio) . Controllo alimentare del metabolismo del glucosio è un fattore primario nel successo del trattamento di prediabete . Se siete stati diagnosticati con questa condizione , un cambiamento nella vostra dieta avrà un ruolo importante nella sua gestione , riducendo la probabilità di progressione verso il diabete e la possibilità di complicanze potenzialmente gravi , tra cui ( cuore) malattia cardiovascolare .


prediabetic dieta

L'American Diabetes Association ( ADA) nel loro articolo , " indice glicemico e diabete ", delinea i benefici di includere alimenti a basso indice glicemico nella pianificazione del menu . L'indice glicemico è un sistema di valutazione che elenca i cibi in base al loro contenuto di carboidrati e il loro effetto sui livelli di glucosio nel sangue . Gli alimenti con un elevato indice glicemico contribuiscono ai livelli di glucosio nel sangue , creando difficoltà metabolici per prediabetici e diabetici . Alimenti a basso indice glicemico forniscono i livelli di glucosio nel sangue stabili raccomandate da ACE e AACE come requisito per il successo del trattamento di prediabete . Prima di effettuare eventuali cambiamenti nella dieta , discutere con il vostro fornitore di assistenza sanitaria o dietista vantaggio di includere alimenti a basso indice glicemico e proteine ​​a basso contenuto di grassi nella vostra dieta . Una buona fonte di proteine ​​sane è la Piramide Alimentare USDA ( vedi risorse) .

L'indice glicemico dà un punteggio fino a 55 per alimenti a basso indice glicemico . Questi alimenti in genere tendono ad avere maggiore contenuto di fibre e comprendono la maggior parte frutta, verdura , legumi e cereali integrali . Valutazioni di 56-69 indicano medio indice glicemico come frutta e verdura , con un tenore superiore come papaia e mango , barbabietole e mais . Cibi ad alto contenuto glicemico sono valutati 70 e oltre . Pani lavorati con farine arricchite , cereali , dolci , caramelle , gelati , e la maggior parte delle patate bianche hanno un elevato punteggio glicemico. Patate , tuttavia , hanno un rating basso indice glicemico . Le proteine ​​animali , come carne , contengono poco o niente carboidrati e pertanto non sono inclusi in questo sistema di valutazione . Tuttavia , esse contengono grassi saturi , un fattore di rischio per la malattia cardiovascolare prominente --- una delle possibili complicanze del diabete . Vedere riferimenti per una vasta lista indice glicemico degli alimenti .

Lynn Baillif , un dietista , offre suggerimenti per regolare le percentuali di carboidrati basati su esigenze individuali , stile di vita e le diverse etnie . Come per Baillif , carboidrati dovrebbero comporre 45 a 65 per cento del vostro apporto calorico giornaliero . Gli esami del sangue confermano elevati livelli di trigliceridi possono richiedere il consumo di carboidrati più vicina al 45 per cento ; dove, come stile di vita che includeva un più alto livello di carboidrati alimentari dovuti al consumo di routine di pasta può richiedere un livello di carboidrati più vicina al 65 per cento come parte del vostro piano alimentare consigliato. Consultare il proprio medico o dietista prima di apportare cambiamenti nella dieta .