Dieta per il diabete & Alti livelli di potassio

E ' un problema comune per le persone che soffrono di diabete soffrono anche di ipertensione , motivo per cui molte persone con diabete devono essere su diete a basso contenuto di sodio . Alcuni diabetici hanno una condizione nota come diabete insipido nefrogenico , un problema in cui i reni non sono in grado di conservare l'acqua . Troppo sodio nella dieta con questo tipo di diabete aumenta il rischio di disidratazione , che richiede anche per le diete povere di sale . Diete a basso sodio

minori di 10 anni e più richiedono circa 500 mg di sodio al giorno , tuttavia , la maggior parte delle persone consumano circa 5000 mg di sodio . A causa di questo elevato consumo di sodio , la quantità limitata effettivo suggerito per i diabetici è di 2400 mg su base giornaliera . Ridurre l'assunzione di sale richiede estrema attenzione a ciò che si mangia . Per rendere più facile ricordare ciò che si dovrebbe eliminare o limitare nella vostra dieta , tenere una lista stampata sul vostro frigorifero e nel vostro portafoglio per scopi commerciali. Se si sta appena iniziando una dieta a basso contenuto di sodio , può essere inizialmente difficile imparare a cucinare in modo nuovo . Può essere utile per ottenere libri di cucina dieta povera di sodio per aiutarti ad imparare a rendere i pasti basso contenuto di sodio che sono ancora gustosi e desiderabile .

Alimenti da mangiare

Ci sono un bel alcune opzioni sulla lista sodio a bassa degli alimenti , e possono essere cotti e combinati in qualsiasi modo per aggiungere varietà . Per le proteine ​​, diete a basso contenuto di sodio permettono di pesce e frutti di mare che non è stata bollita in condimenti sodio alta. E ' accettabile anche da mangiare tagli magri di carne , uova , sostituti delle uova , pollame e ricotta . Per le bevande è accettabile bere acqua , basso contenuto di sodio e di dieta bibite, così come bibite chiari come ginger ale , e la luce di cristallo . Frutta e verdura possono includere asparagi , cavoli , carote , cavolfiori , melanzane e cetrioli , così come lattuga iceberg , sedano e cipolle. Si può anche mangiare piselli , zucca e peperoni verdi e rossi . Broccoli è anche considerato basso contenuto di sodio , così come ravanelli .

Alimenti da evitare

Poiché molti alimenti trasformati contengono alte percentuali di sodio , è fondamentale evitare di mangiare o limitando severamente alimenti trasformati , alimenti in scatola e alcuni condimenti . Gli alimenti che dovrebbero essere evitati o rigorosamente limitate includono verdure in scatola , sale da cucina , sale aglio, cipolla sale e marinate alta di sodio come Worcestershire e salsa di soia . Tutti gli snack salati come salatini, cracker , frutta a guscio e chip dovrebbero essere evitati . Si dovrebbe anche evitare la maggior parte delle cene TV , pizza e bibite . Frutta e verdura che dovrebbero essere evitati a causa di sodio sono le banane , carciofi, okra , patate al forno , patate dolci , avocado , spinaci, melone , datteri, uvetta , prugne e qualsiasi tipo di succo di verdura . Le diete povere di sodio non devono includere il cioccolato , pancetta , hot dog , altri salumi , burro di arachidi o fagioli secchi .