Dieta per un diabetico di tipo 2

Diabete di tipo 2 è causato dalla incapacità del corpo di produrre insulina o usare correttamente l' insulina che produce . Secondo l'American Diabetes Association , 7,8 per cento della popolazione soffre di questa malattia . Il mantenimento di un programma di mangiare e scegliendo alimenti a basso contenuto di zucchero aiuta a fluttuazioni di zucchero nel sangue del corpo. È possibile creare una dieta per diabetici che è giusto per te . Indice glicemico

L' indice glicemico (IG ) misura quanto i livelli di glucosio nel sangue reagiscono agli alimenti ricchi di carboidrati . La scelta di alimenti con basso o medio voti glicemico aiuterà a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue . Proteine ​​generalmente ha i punteggi più bassi perché non ha nessun carboidrati . I carboidrati che hanno un basso indice glicemico sono i legumi , pane integrale , la maggior parte di frutta , verdure non amidacee e cereali . Specifici fattori influenzano la valutazione della glicemia negli alimenti . Se un cibo è stato cucinato più , ha in genere un rating basso indice glicemico . Allo stesso modo , verdura matura e succhi di frutta hanno rating più elevati .

Prega di notare che il GI descrive un tipo di carboidrato e non indica quanti carboidrati sono in realtà negli alimenti . Simile al conteggio dei carboidrati , è solo un metodo per stabilire un piano di pasto . Il GI è utilizzata per regolare i livelli di glucosio nel sangue , ma non dovrebbe essere l'intero centro della vostra dieta, perché non indica le dimensioni delle porzioni adeguate .
Carboidrati conteggio

molti diabetici usano conteggio dei carboidrati per regolare i livelli di zucchero nel sangue . È possibile aumentare o diminuire i livelli di glucosio nel sangue a seconda di quali alimenti si mangia e quanto si mangia di loro . L'American Diabetes Association raccomanda sempre tra 45-60 grammi di carboidrati al giorno. Tuttavia, si dovrebbe discutere con il medico quanto è giusto per la vostra dieta .

Cibi ricchi di carboidrati includono latticini, pane, frutta , patate, alimenti zuccherati e alimenti trasformati come le patatine fritte . Per contare i carboidrati , guardare le etichette degli alimenti per determinare la quantità di ogni porzione . Per esempio, ci sono 14 g di carboidrati in una fetta di pane bianco , 1/3 tazza di riso e tre piccoli biscotti . Tenere un diario alimentare in modo da poter contare correttamente i carboidrati si consumano .
Diabete Piramide alimentare

Prima di seguire porzioni raccomandate della piramide alimentare , si rivolga al medico come molte calorie avete bisogno di consumare in un giorno . Questo numero dipende dal tuo sesso , altezza e grandezza . Pane e cereali sono nella sezione inferiore del diabete piramide alimentare . Hanno tra i sei a 11 porzioni al giorno . Un esempio di una porzione è una fetta di pane . Il secondo livello è condiviso da frutta e verdura. Consumare tra 3-5 porzioni di verdura e 2-4 porzioni di frutta . Una porzione è una tazza di verdure cotte e una piccola frutta come un albicocca .

Il livello successivo è sia latticini e proteine. Notevolmente , è meglio avere più proteine ​​rispetto ai prodotti lattiero-caseari. Una porzione tipica di latte è una tazza di yogurt . Avere 2-3 porzioni da questo gruppo ogni giorno . Si dovrebbe avere 4-6 once. di carni o alternativa di prodotti al giorno . Un grammo di proteine ​​è un uovo . Grassi e dolci sono al top , ma dovrebbe essere evitato . Se avete intenzione di cucinare un cibo grasso , scegliere l'olio extra vergine di oliva e rimuovere tutti i grassi saturi dalla vostra dieta . Lo sviluppo di una dieta che funziona per il vostro programma e le esigenze può essere realizzato con la scelta di un metodo o una tecnica che soddisfa le vostre esigenze di salute .