Fattori che influenzano Compliance diabetici Diete

Il diabete è una malattia metabolica che ostacola la capacità del corpo di fare uso del suo combustibile primario : glucosio ( zucchero nel sangue) . Questo fa sì che lo zucchero a costruire nel flusso sanguigno . Alti livelli di zucchero nel sangue può portare a malattie cardiache, ictus , problemi renali , malattie gengivali e cecità . Un attentamente pianificato , dieta sana è fondamentale per la gestione del diabete . Molti diabetici , però , faticano a rispettare le linee guida dietetiche raccomandate . Conoscenza alimentare

Mary A. Johnson , un dietista certificata ed educatore del diabete certificato che lavora direttamente con i pazienti , sostiene che le persone con diabete spesso non capiscono che tutti i carboidrati - non solo lo zucchero bianco e pane- - può portare a livelli elevati di zucchero nel sangue . Essi possono anche non essere a conoscenza di tutti gli alimenti che contengono carboidrati . Se sei un caregiver per una persona con il diabete , prendere il tempo per assicurarsi che lei capisce veramente il contenuto di carboidrati dei vari alimenti , così come le porzioni . Se hai il diabete , mettere da parte un po ' di tempo per imparare abbastanza nutrizione di base per regolare il proprio consumo di carboidrati . L'American Diabetes Association ( ADA ) raccomanda 45 a 60 grammi di carboidrati per pasto , ma le vostre esigenze individuali può richiedere di consumare di più o di meno . Parlate con il vostro fornitore di assistenza sanitaria per scoprire ciò che è giusto per te .
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Johnson consiglia "carboidrati compiti a casa " per i suoi pazienti . Per i compiti , i pazienti registrano i loro livelli di zucchero nel sangue 90 minuti prima e 90 minuti dopo nove pasti separati - tre ciascuno per la colazione , il pranzo e la cena . Hanno anche registrano ciò che mangiano e quanto . Johnson ha scoperto che quando i pazienti scoprono da soli il collegamento diretto tra ciò che mangiano e la loro glicemia , sono più propensi a rispettare le loro diete . Questo approccio aiuta anche le persone con diabete di ottenere misurazioni più precise per quanti carboidrati si può tranquillamente consumare ad ogni pasto . Questo è importante in quanto le esigenze individuali di carboidrati possono essere difficili da valutare .

Misurazione Strumenti

Per contare correttamente i carboidrati , è necessario trovare uno strumento di misurazione che funziona per voi . Per alcuni , contando i singoli grammi ad ogni pasto permette loro di preparare pasti sani o di sapere quando hanno avuto abbastanza . Altri faranno meglio a inseguimento quante porzioni (o " scambi ") di carboidrati sono in un pasto . Alcune persone possono richiedere un piano di menu altamente strutturato per ogni pasto della giornata . L'approccio più efficace è quello che meglio ti aiuta a mantenere i livelli di zucchero nel sangue stabili.
Altre considerazioni

carboidrati non sono gli unici alimenti che dovrebbero essere regolati su un dieta per diabetici . Perché le persone con diabete sono a maggior rischio per la malattia cardiovascolare , è importante anche per loro di ridurre l'assunzione di grassi saturi . Elevato apporto di grassi saturi aumenta ulteriormente questo rischio . L'ADA raccomanda di limitare l'assunzione di grassi saturi a meno del 7 per cento delle calorie totali . Essi, tuttavia , incoraggiare il consumo di " grassi buoni ". Grassi buoni sono i grassi insaturi presenti nelle noci , olio d'oliva , tofu , avocado e salmone . Se cercando di scambiare un tipo di grasso per un altro o cercando di controllare l'assunzione di carboidrati , formando nuove abitudini alimentari può essere difficile . Si richiede l'impegno e la volontà di provare nuovi cibi . Per il più grande successo , imparare nuove ricette , in modo da poter aggiungere come molti ( o più) alimenti alla vostra dieta come si sta assumendo via .