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Gli alimenti che causano diabete di tipo 2Diabete di tipo 2 si riferisce alla condizione in cui il pancreas non produce abbastanza insulina o quando le cellule del corpo resistono insulina. Le abitudini alimentari hanno dimostrato di essere un potenziale radice per il diabete , e gli scienziati di tutto il mondo identificare abitudini alimentari scorrette ad essere una delle principali ragioni del crescente tasso di diabetici in tutto il mondo . Come alimenti causano il diabete cibo viene convertita in energia dal nostro corpo , una parte del quale è infuso nel sangue come il glucosio da fornire alle cellule . L' insulina rilasciata dal pancreas ha lo scopo di rendere questo glucosio disponibile per le cellule muovendolo nelle cellule dal sangue . Una dieta equilibrata aiuta a mantenere questo processo metabolico , ma lo squilibrio nella dieta interrompe questo processo e, infine, provoca il diabete . L'idea che lo zucchero causa il diabete è un mito popolare , ma lo zucchero fa il diabete influenza considerevolmente . Lo zucchero è un carboidrato , e quando vi è una quantità elevata di carboidrati nella dieta , si traduce in elevati livelli di zucchero nel sangue , causando il pancreas a rilasciare più insulina per spostare il glucosio dal sangue . Così, i livelli di zucchero nel sangue diventano inferiori rispetto a prima , e la persona cresce di nuovo fame . Questi diabete fluttuazioni di origine come lo zucchero in eccesso viene immagazzinato come grasso , causando successivo aumento di peso. Grasso , specialmente intorno all'addome , aumenta il rischio di insulino-resistenza , come più insulina è necessaria per mantenere l'equilibrio del glucosio . Questo diventa un ciclo senza fine come più insulina nel sangue significa più grasso , e questo porta ancora una volta alla resistenza all'insulina . alimenti e bevande raffinato contribuiscono al diabete . Cibo raffinato, formando una parte importante nella dieta di una persona media , provoca il rilascio di più insulina , che viene immagazzinato come grasso e, infine, rende le cellule meno sensibili all'insulina . carni lavorate come pancetta, hamburger e hot dog sono detto di essere più influenti nel causare il diabete . Studio Salute delle donne nel 2003 ha rivelato che coloro che mangiavano carne rossa e carni lavorate più di una volta a settimana erano a più alto rischio di sviluppare il diabete rispetto a coloro che mangiavano carne trattata meno di una volta alla settimana . Ricercatori del University of California San Diego School of Medicine hanno anche dimostrato la stretta associazione tra cibi grassi e diabete . Essi hanno dimostrato come i cibi grassi danneggiano un gene responsabile della secrezione di insulina. Anche se gli alimenti non sono direttamente responsabili di diabete, una dieta carente il giusto equilibrio di alimentazione necessaria per il funzionamento del corpo disturbare il metabolismo , spianando la strada per il diabete.
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