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Gli alimenti consigliati per controllare lo zucchero per diabetici Levellivelli di zucchero nel sangue diabetici possono essere moderati facendo attente scelte alimentari . Se si assicura che i vostri pasti contengono sia carboidrati complessi e proteine , i livelli di zucchero nel sangue non aumenteranno più rapidamente dopo il pasto . Dolcificazione cibo con edulcoranti non- zucchero sarà anche evitare che i livelli di zucchero nel sangue da chiodare . Carboidrati I carboidrati complessi sono gli alimenti che vengono convertiti in glucosio dal vostro corpo per fornire energia . I carboidrati semplici vengono cambiati in glucosio rapidamente e facilmente , con un conseguente rapido aumento della glicemia . Pane bianco e lo zucchero da tavola sono esempi di carboidrati semplici , alimenti diabetici dovrebbero evitare . I carboidrati complessi contengono fibre e richiedono più tempo per il vostro corpo a cambiare in glucosio , il che è un bene per i diabetici . Verdure come spinaci e cereali integrali come farina d'avena sono esempi di carboidrati complessi . alimenti proteici come carne, uova, fagioli, noci e tofu rallentare il l'assorbimento di tutti i carboidrati consumati con il pasto . Le proteine anche rallentare l'assorbimento dei carboidrati semplici , così tra cui proteine con qualsiasi carboidrato mangiato vi aiuterà a mantenere lo zucchero nel sangue stabile. Ad esempio , una fetta di mela , che contiene carboidrati semplici , può essere mangiato con formaggio o burro di arachidi al fine di rallentare l'effetto sul vostro zucchero nel sangue . dolcificanti artificiali e sostituti dello zucchero naturali possono addolcire i vostri alimenti e bevande senza alterare il livello di zucchero nel sangue tanto quanto la volontà di zucchero . L'aspartame ( NutraSweet ) , sucralosio ( Splenda ) e la saccarina sono tutti dolcificanti chimici , che possono avere effetti collaterali . Un sostituto dello zucchero ideale per i diabetici è Stevia , un dolcificante naturale a base di foglie in polvere della pianta di stevia . Stevia possono essere usati per addolcire molti tipi di cibo, ma tende ad avere un retrogusto amaro , a differenza di nettare . Il nettare di agave è uno sciroppo dolce che è ad alto contenuto di fruttosio , ma ha un indice glicemico molto basso, il che significa che non alzerà il livello di zucchero nel sangue molto.
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