L'effetto di fruttosio sulla diabetici

Fino al 1970 , la maggior parte dello zucchero che è stata consumata negli Stati Uniti è stato derivato dalla canna da zucchero o di barbabietole da zucchero . Oggi , zucchero proviene da una varietà di fonti, incluse sciroppo di mais , destrosio e fruttosio . Per molti anni , i professionisti sanitari riconosciuti fruttosio come una buona cosa per i pazienti diabetici che avevano bisogno di un dolcificante ideale che potrebbe registrarsi basso indice glicemico. Importanza

Il fruttosio è uno zucchero molto solubile che va bene in quasi tutti gli alimenti . Lo zucchero è dolce e facile da produrre . Oggi , il fruttosio viene utilizzato in una vasta gamma di prodotti alimentari .

Effetti

Originariamente , fruttosio era considerato un beneficio per la salute per i diabetici perché causerebbe solo un aumento modesto dei livelli di zucchero nel sangue . Tuttavia, vi è una crescente preoccupazione per l'effetto del fruttosio sul corpo .
Attenzione

Secondo l'American Journal of Clinical Nutrition , ci sono indicazioni che lo zucchero provoca aumento della pressione arteriosa , obesità addominale , fegato grasso , trigliceridi elevati e una miriade di altri problemi . Il fruttosio ha anche molti effetti metabolici negativi .
Diabete di tipo 2

Secondo la Reuters , le diete ad alto contenuto di fruttosio sono legati alla resistenza all'insulina . Questo può portare al diabete di tipo 2 . Oltre al diabete di tipo 2 , una pesante dieta ad alto contenuto di fruttosio sciroppo di mais aumenta il rischio di accumulo di grasso nel fegato .

Considerazioni

Secondo la Mayo Clinic , l'effetto del fruttosio sul corpo ha ricevuto segnalazioni contrastanti provenienti da fonti diverse . La Mayo Clinic raccomanda di consumare fruttosio con moderazione , mentre prosegue la ricerca sullo zucchero .