Cosa succede alle persone che soffrono di kwashiorkor?

Il kwashiorkor è causato da una carenza di proteine ​​nella dieta, soprattutto quando ciò si verifica nei bambini di età compresa tra 1 e 3 anni.

Segni e sintomi di kwashiorkor includono:

- Edema (gonfiore) del viso, delle gambe e dell'addome dovuto a bassi livelli di albumina (ipoalbuminemia) nel sangue.

- Pancetta:pancia gonfia dovuta a edema e atrofia (restringimento) dei muscoli.

- Cambiamenti della pelle, comprese aree di iperpigmentazione (scurimento) e depigmentazione (schiarimento)

- Vernice sottile e scrostata

- Ritardo della crescita

- Apatia mentale e irritabilità

- Fegato grasso e danni al fegato

- Disfunzione immunitaria

- Aumento del rischio di infezione

- Cambiamenti nei capelli

- Atrofia muscolare

Gli effetti a lungo termine del kwashiorkor possono includere:

- Compromissione mentale e di crescita permanente

- Maggiore suscettibilità alle infezioni e ad altri problemi di salute nel corso della vita