Salute e malattia
Si stima che circa 8 milioni di persone negli Stati Uniti soffrono di emicrania . Trigger di emicrania possono includere stress emotivo , cambiamenti nel vostro modello di sonno , il digiuno e cambiamenti nella vostra dieta , fumo e astinenza da caffeina . Mangiare certi cibi può anche causare emicrania . Evitare questi cibi può aiutare a prendere il controllo e ridurre al minimo la sofferenza di questi mal di testa debilitanti . Tiramina
Per ridurre la frequenza delle emicranie , evitare gli alimenti che contengono tiramina --- una sostanza naturale che si trova nei formaggi stagionati , bevande alcoliche , vino rosso e carni trasformate . Tiramina aumenta la pressione sanguigna , provoca mal di testa sordo , e aumenta le probabilità di ottenere un emicrania
In generale , più che gli alimenti ad alto contenuto proteico come i formaggi stagionati - . Come il blu , provolone , Swiss , parmigiano , Romano , Roquefort e Gruyere --- l'età , maggiore è il loro contenuto di tiramina . Se possibile , evitare questi cibi per diminuire la frequenza del mal di testa . Altri alimenti noti per il loro alto contenuto di tiramina comprendono prodotti fermentati della soia (tra cui la salsa di soia e miso ) , estratto di lievito Marmite , birre alla spina e crauti . Normalmente , il più fresco il cibo , minore è il suo contenuto di tiramina .
Alcol e caffeina
Se lei soffre di emicrania , evitare l'alcol . Le bevande alcoliche possono causare disidratazione e aumentare il flusso di sangue al cervello . Come risultato , emicrania non sono infrequenti dopo il consumo di alcol . Birra, sherry , vermouth , il vino rosso , champagne e whisky tutti possono scatenare l'emicrania .
Emicrania soffre di mal di testa che sono sensibili alla caffeina dovrebbero evitarlo . La caffeina si trova in molti alimenti e bevande popolari , come caffè , cioccolato e cacao prodotti , tè nero e verde , e bevande analcoliche .
Additivi alimentari
chi soffre di mal di testa emicrania dovrebbero anche evitare di consumare cibi con conservanti o additivi . Questi sono i cibi che contengono MSG ( glutammato monosodico ) , estratto di alga kombu , proteine vegetali idrolizzate o prodotti con etichette che riportano " aromi naturali ". Quando si acquista il cibo , verificare attentamente la lista degli ingredienti di questi conservanti .
Inoltre , stare lontano da alimenti che contengono nitrati e nitriti . Questi includono salumi e prosciutti , hot dog , salsicce e prosciutto . Questi conservanti e additivi dilatano i vasi sanguigni e possono causare mal di testa e emicrania .
Se sei un malato di emicrania , si dovrebbe anche evitare alimenti che contengono solfiti , un conservante che spesso si trovano nei vini bianchi , frutta secca come albicocche, prugne e fichi , legumi in scatola e alimenti trasformati .
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