Quale secrezione gastrica è necessaria per la normale produzione di emoglobina

Il fattore intrinseco è una glicoproteina secreta dalle cellule parietali dello stomaco. È necessario per l'assorbimento della vitamina B12 nell'intestino tenue. La vitamina B12 è essenziale per la produzione dei globuli rossi e per il corretto funzionamento del sistema nervoso. Senza il fattore intrinseco la vitamina B12 non può essere assorbita e ciò può portare ad anemia e problemi neurologici.