Salute e malattia
- La metaemoglobina è un composto, formato dall'ossidazione dell'emoglobina, che non è in grado di trasportare adeguatamente l'ossigeno.
- Alcuni farmaci come la sulfonamide, l'anilina e i nitrati portano alla formazione di metaemoglobina.
- I nitriti presenti nel latte o nei salumi possono anche provocare l'ossidazione del ferro formando metaemoglobina che conferisce al bambino un colore bluastro.
emorragia