Cosa costituisce una molecola di emoglobina?

Una molecola di emoglobina è costituita da quattro catene polipeptidiche, note come globine, ripiegate in una specifica struttura quaternaria. Queste catene globiniche sono denominate alfa, beta, gamma e delta, a seconda delle loro sequenze di aminoacidi e delle caratteristiche strutturali. Ciascuna catena globinica contiene un gruppo eme, che è un anello porfirinico contenente ferro. Questi gruppi eme sono responsabili del legame delle molecole di ossigeno.

Le quattro catene globiniche si uniscono per formare la struttura quaternaria dell'emoglobina. La disposizione di queste catene è essenziale per il legame e il rilascio cooperativo dell'ossigeno. Le interazioni specifiche tra le catene globiniche e i gruppi eme consentono all'emoglobina di legarsi e rilasciare ossigeno a pressioni appropriate di ossigeno nei tessuti e nei polmoni, facilitando un efficiente trasporto dell'ossigeno.