Salute e malattia
- Verdure a foglia verde:
- Spinaci, cavoli e cavoli sono tutte buone fonti di folato, essenziale per la salute del fegato.
- Verdure crocifere:
- Broccoli, cavolfiori e cavoli contengono composti che possono aiutare a proteggere il fegato dai danni.
- Agrumi:
- Arance, pompelmi e limoni sono tutte buone fonti di vitamina C, importante per la funzione immunitaria.
- Bacche:
- Fragole, mirtilli e lamponi sono tutte buone fonti di antiossidanti, che possono aiutare a proteggere il fegato dai danni.
- Cereali integrali:
- Riso integrale, quinoa e farina d'avena sono tutte buone fonti di fibre, che possono aiutare ad abbassare il colesterolo e ridurre l'infiammazione.
- Proteine magre:
- Pesce, pollo e tofu sono tutte buone fonti di proteine, essenziali per la riparazione del fegato.
- Grassi sani:
- L'olio d'oliva, l'avocado e le noci sono tutte buone fonti di grassi sani, che possono aiutare a ridurre l'infiammazione e proteggere il fegato dai danni.
Cibi da evitare
- Alcool:
- L'alcol può danneggiare il fegato e aumentare il rischio di sviluppare l'epatite B.
- Alimenti grassi:
- Gli alimenti ricchi di grassi saturi e trans possono contribuire alla malattia del fegato grasso e aumentare il rischio di sviluppare l'epatite B.
- Alimenti zuccherati:
- Gli alimenti ricchi di zuccheri possono portare all'obesità e alla resistenza all'insulina, entrambi i quali possono aumentare il rischio di sviluppare l'epatite B.
- Alimenti trasformati:
- Gli alimenti trasformati sono spesso ricchi di grassi nocivi, zucchero e sale, che possono contribuire a danni al fegato e aumentare il rischio di sviluppare l'epatite B.
epatite