Salute e malattia
Collagene costituisce tra il 25 e il 35 per cento del tessuto proteina nel corpo di un mammifero . Rende i tessuti connettivi , capelli e altri tessuti del corpo importanti . Il collagene è organizzato in filamenti fibrosi , specifiche per la loro funzione . Subunità
collagene è suddiviso in subunità chiamate tropocollagene . Tropocollagene è una catena polipeptidica che formano una tripla elica apposto con legami di idrogeno .
Components
Il collagene è composto di acidi prevalentemente aminoacidi . Esso contiene alte concentrazioni di entrambi glicina e prolina , nonché idrossiprolina e idrossilisina . La vitamina C non è un componente diretta della catena di amminoacidi , ma è necessario per il processo di costruzione del collagene .
Tipi
Ci sono 29 tipi di fibre collagene identificati . La maggior parte del collagene nel corpo è digitare 1,2,3 o 4 . Collagene di tipo uno si trova nei tessuti molli , tra cui la pelle , gli organi interni , i tendini e le ossa . Tipo 2 collagene nella cartilagine si trova nelle strutture del corpo . Il collagene di tipo 3 si trova nelle membrane e tessuti reticolari . Tipo 4 collagene si trova nelle membrane delle cellule - seminterrato .
Formazione
vivo la formazione è la formazione di collagene che si verifica all'interno della cellula . Tre catene peptidiche formano lungo il reticolo endoplasmatico rugoso all'interno dei ribosomi . Nella formazione vitro avviene all'esterno della cellula . Il collagene è formata in un laboratorio da processi manuali .
Fibra
Il collagene è una catena di cinque molecole tropocollagene . La sua base aminoacido rende un filamento proteina . Tropocollagene molecole hanno una disposizione sfalsata . Questo permette loro di unirsi a trefoli adiacenti , e fornisce le fibre con forza aggiunta .