L'effetto di zuccheri sulla crescita batterica

Lo zucchero è così efficace nell'inibire la crescita batterica è solitamente usata come conservante alimentare naturale e rimedio della ferita . Ma effetti antimicrobici di zucchero sono limitate soltanto al suo uso come additivo o applicazione topica . Una dieta che è ad alto contenuto di zucchero può rendere il corpo più vulnerabile alle infezioni e promuovere la crescita batterica. Trattamento della ferita

Quando viene applicato a ferite, lo zucchero e il miele ( sostanza ricca di zuccheri ) riduce il gonfiore , previene formazione di croste e sostiene la crescita di nuovo tessuto . Lo zucchero è riconosciuto per la sua capacità di accelerare la guarigione e ridurre al minimo le cicatrici , è un rimedio tempo onorato ferita che è stato utilizzato molto tempo prima che i batteri era noto per essere la causa di infezione .
Conservante alimentare

Oltre a conferire dolcezza al cibo , lo zucchero è regolarmente utilizzato come conservante per ritardare il deterioramento. Dal momento che lo zucchero assorbe l'acqua , ostacola la crescita batterica attraverso la disidratazione .
Sistema immunitario

globuli bianchi contare sulla vitamina C per ingerire batteri e virus . Ma poiché lo zucchero e la vitamina C hanno strutture chimiche simili , gli zuccheri ingeriti possono competere con vitamina C e impedirebbe di entrare nelle cellule .
Salute orale

batteri orali convertire lo zucchero in vari acidi che degradano lo smalto , facilitando così la carie . Poiché i batteri orali risiedono in un ambiente umido , gli effetti di disidratazione di zucchero sono mute ed i batteri metabolizzano la sostanza invece .
Bottom Line

successo di Zucchero come rimedio ferita e cibo conservante risiede principalmente nella sua capacità di privare batteri di acqua che è essenziale per la crescita . Ma il consumo eccessivo di zucchero può compromettere la funzione immunitaria e promuovere la crescita dei batteri nel corpo .