Salute e malattia
Quando il sale entra in contatto con una ferita aperta, provoca un processo chiamato osmosi. Durante l'osmosi, le molecole d'acqua della ferita si spostano verso l'area a maggiore concentrazione di sale (il sale) nel tentativo di bilanciare le concentrazioni. Questo movimento dell'acqua fuori dalla ferita provoca il restringimento e la morte delle cellule nell'area, provocando dolore e disagio.
Inoltre, il sale può agire come irritante per i tessuti sensibili della ferita, causando ulteriore infiammazione e dolore. Il dolore causato dal sale su una ferita può variare di intensità a seconda della concentrazione del sale e delle dimensioni della ferita.
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