Quali alimenti produrre un eccesso di acido urico

? Alto livello di acido urico è anche conosciuto come iperuricemia , ed è causata da una eccessiva concentrazione di acido urico nel sangue , secondo il sito web Mayo Clinic . L'acido urico è lo spreco prodotto quando purine , una sostanza naturale che si trova nel corpo e in molti alimenti , si rompe nel corpo . L'acido urico che si forma viene effettuata nel sangue , attraverso i reni e viene quindi eliminato nelle urine . Tuttavia , quantità eccessive di acido urico , quando depositati nei tessuti del corpo , possono causare gotta , calcoli renali e insufficienza renale . Una dieta ricca di alimenti contenenti estremamente elevate , alta e moderatamente elevati livelli di purine , spesso si trovano in alimenti ricchi di proteine ​​come carne , in grado di produrre quantità eccessive di acido urico nel corpo . Carni

carni di organo hanno estremamente elevate quantità di purine , che , a sua volta , produrrà una quantità eccessiva di acido urico . Se gotta e altri problemi di salute correlati sono una preoccupazione , carni di organi dovrebbero essere evitati . Questo include fegato, cervello , reni e animelle .

Altre carni con più alto al più moderatamente elevati livelli di purine sono pancetta , agnello , manzo, vitello , maiale e selvaggina come il cervo e il coniglio . Tutti gli altri tipi di carne possono essere mangiati , ma in quantità limitate per ridurre purine e quantità eccessive di acido urico .
Frutti di mare e pesce

Molluschi è superiore di purine di altri frutti di mare e pesce , e provoca una quantità eccessiva di acido urico . Questo include crostacei come l'aragosta , vongole , ostriche , gamberi e capesante . Acciughe, cozze e sardine sono anche molto ricchi di purine .

Alcuni altri tipi di caduta pesce in funzione della categoria di pesce con alti livelli moderatamente elevati di purine . Questo include pesce azzurro , carpe , halibut , pesce persico , salmone, trota , tonno e dentice . Il consumo di qualsiasi tipo di pesce in grandi quantità può causare una quantità eccessiva di acido urico e deve essere evitato .

Verdure e fagioli

Alcune verdure hanno alta e moderatamente alti livelli di purine . Questo include asparagi, cavolfiore , funghi e spinaci . Fagioli in questa categoria includono fagioli, lenticchie , fagioli di Lima e fagioli marina . Piselli sono inclusi anche.
Pollame

Pollame contiene alti e moderatamente elevate quantità di purine . Questo include pollo e zuppa di pollo . Altri tipi di pollame inclusi sono anatra, oca , gallo cedrone , fagiano e tacchino .
Bevande e lievito

birra e le bevande alcoliche sono estremamente alti in purine e dovrebbero essere evitati se gotta e problemi di salute connessi sono una preoccupazione . Il lievito è anche estremamente alti in purine e dovrebbe essere evitato .