È soia male per chi soffre di gotta ?

La gotta è una condizione caratterizzata dall'accumulo di acido urico nel corpo . L'acido urico è uno dei numerosi prodotti di scarto azotati formati dalla degradazione degli acidi nucleici e proteine ​​. Sebbene soia è un tipo di proteina , recenti ricerche indicano che la sua composizione non comporta un significativo aumento dei livelli plasmatici di acido urico riducendo il rischio di sviluppo di gotta . Sviluppo

eccesso di acido urico risultante dalla degradazione delle proteine ​​che non viene filtrato dai reni viene cristallizzato nel sangue . Questi cristalli sono poi depositati in giro articolazioni con conseguente dolore artritico acuto associato alla gotta .
Cause

Aumento dei livelli di acido urico nel sangue risultato da assunzione di proteine ​​in eccesso . Tuttavia , diverse fonti proteiche hanno un diverso grado di impatto sulla formazione degli aiuti urico.

Fonti di soia

Soia è un tipo di proteina che si trova nelle verdure legumi come la soia . L'Università di sito Health System della Virginia afferma che può essere trovato in molti prodotti alimentari comuni come pane, cereali , zuppe e bevande alla frutta . Impact
di soia

Secondo uno studio di 12 anni pubblicato sul New England Journal of Medicine da Hyon et al. , l'assunzione di proteine ​​dalle verdure come la soia non ha portato a un aumento del rischio di sviluppo di gotta . aspirazione
Soy

Anche la soia non sembra aumentare il rischio di sviluppare la gotta , il consumo moderato è ancora raccomandato dalla Mayo Clinic di controllare e o prevenire la malattia.