Salute e malattia
L'acido urico è un sottoprodotto del metabolismo delle proteine all'interno del corpo umano . E 'rilasciato nel flusso sanguigno come un prodotto di scarto che si verifica quando il sistema digestivo si rompe proteine alimentari da carne, pesce , pollame e molti altri alimenti ricchi di proteine . Di solito , i reni filtrano acido urico dal sangue e viene escreto nelle urine . Se i livelli di acido urico sono troppo alti , tuttavia , i reni possono difficilmente espellere tutto. L' acido inizia ad accumularsi nel corpo, in particolare nelle articolazioni , causando una condizione artritica dolorosa chiamata gotta . Ci sono diversi passaggi si possono adottare per ridurre i livelli di acido urico nel sangue e ridurre il rischio o alleviare i sintomi della gotta . Istruzioni
Limitare i cibi ad alto contenuto di purine . Purine naturalmente si verificano in quasi tutti gli alimenti . Evitare gli alimenti con concentrazioni molto elevate di purine può abbassare i livelli di acido urico nel sangue , perché quando purine sono metabolizzati vengono convertiti in acido urico
pesci grassi come lo sgombro , sardine , aringhe e acciughe; . Carni di organi come il fegato o animelle , e cozze contengono alti livelli di purine . E ' meglio evitare questi cibi del tutto .
Pollo , tacchino , altri tipi di pesce , maiale e manzo sono tutti moderatamente alto contenuto di purine , così mentre possono ancora essere mangiati , dovrebbe essere fatto con moderazione .
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Bere molta acqua . Mantenere idratato con acqua e un bicchiere occasionale di succo di frutta intera , tè o caffè . I liquidi aiutano i reni di rimuovere più efficacemente l'acido urico nel sangue . Evitare di zuccherate soda pop o bevande di frutta , anche se, come questi prodotti siano effettivamente stati collegati a un aumento dei livelli di acido urico e gotta .
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Eliminare o ridurre notevolmente il consumo di alcol . L'alcol interferisce con la capacità dei reni di filtrare l'acido urico dal sangue ed espellere nelle urine . Pertanto, deve essere evitato in modo che il vostro corpo in grado di regolare i livelli di acido urico .
Dr. Aprile Chang -Miller di The Mayo Clinic suggerisce di evitare l'alcol del tutto, se si stanno avendo un attacco di gotta , o dolorosa infiammazione delle articolazioni a causa di livelli eccessivi di acido urico .
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Perdere peso se si è in sovrappeso o obeso . Essere in sovrappeso o obesi è un fattore di rischio comune per alti livelli di acido urico nel sangue , che si traduce spesso nella gotta . Perdere peso è altamente consigliato di abbassare i livelli di acido urico . Tuttavia, dovrebbe essere fatto utilizzando un metodo dieta che è sano e moderato , come crash- dieta o il digiuno possono aggravare i livelli di acido urico . Dr. Chang -Miller mette in guardia anche contro l'uso di diete a basso contenuto di carboidrati , come queste diete contengono alimenti che sono ad alto contenuto di purine e può rendere i livelli di acido urico aumentano .
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proteine Limit e l'assunzione di grassi , e mangiare un sacco di verdure , frutta e cereali integrali . I pazienti con elevati livelli di acido urico o gotta si consiglia di mangiare non più di cinque o sei grammi di pesce magro , pollame o carne ogni giorno . Una dieta che comprende un sacco di cereali integrali, verdura e frutta è consigliato per ridurre i livelli di acido urico nel sangue .
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