Modi nutrizionali per ridurre i livelli di acido urico

L'acido urico è un prodotto di scarto di purine , una sostanza presente in molti alimenti . Il tuo corpo elimina normalmente acido urico quando si urina , ma in alcuni casi , l'acido urico può raccogliere nel sangue o organi vitali . Iperuricemia , un elevato livello di acido urico nel sangue , aumenta il rischio di malattie cardiache , ictus , insufficienza renale e gotta , un tipo di artrite che colpisce il dito e grandi articolazioni. Ci sono modi per riconfigurare la vostra dieta per ridurre i livelli di acido urico . Carni Organo

Un modo semplice per ridurre i livelli di acido urico nel sangue è quello di ridurre la quantità di purine nella vostra dieta . Poiché l'acido urico è un prodotto di purine , riducendo purine causerà una goccia di acido urico nel vostro sistema . Un elenco di alimenti con alte concentrazioni di purine deve sempre iniziare con carni di organi come il fegato ei reni . Acido urico , come si è portata da sangue , si trova spesso in organi dove il sangue viene pulito o trattato. Cuori di animali e cervelli contengono alti livelli di purine .

Altri alimenti da evitare

Altre carni si dovrebbe evitare sono il tacchino , l'oca , e fagiano . Alcuni membri della famiglia di pesce , come il salmone , aringa , sgombro e uova di pesce , hanno anche alti livelli di purine . Alcol , accanto a carni di organi , è un altro grande no-no , come l'alcool induce il corpo a disidratarsi , che crea un picco dei livelli di acido urico .

Low- Purina dieta

I capisaldi di una dieta povera di purine sono uova, latte a basso contenuto di grassi e formaggi e noci ( compresi i prodotti di noci trasformati come il burro di arachidi ) . Succhi di frutta e risi bianchi sono anche buone scommesse . Caffè e tè sono a basso contenuto di purine , ma prendersi cura di usarli con moderazione o la disidratazione può tradursi con un aumento dei livelli di acido urico . Anche se le verdure sono un elemento centrale in molte diete sane , guardatevi spinaci , asparagi, cavolfiore , funghi e piselli , visto che tutti contengono discrete quantità di purine .